Garang asem ayam adalah salah satu masakan dari Jawa Tengah.Ada dua versi garang asem ayam, dengan santan atau tanpa santan.Favorit keluargaku garang asem tanpa santan khas kota Kudus.Rasa kuahnya gurih, asem, pedes, dan seger..mantab 👌🏻Oiya...biasanya garang asem dibungkus daun pisang (tum) per porsi, tapi aku pilih cara praktis saja, menggunakan panci yang dialasi daun pisang, rasanya gak kalah enak kok..#RasaNusantara #GAS2025

Kangen sm makanan betawi yg dl sering di beliin sm sohib kl gajihan udh turun 🤭Kali ini coba bikin sendiri krn pnya tetangga betawi asli, tak tanya aee resepnya. Di kasih yg pake santan tp coba masak yg tanpa santan, krn perut paksu lg tdk bersahabat.Sekalian setor untuk PR #RecookDepok_BungkusDaun#CookpadCommunity_Depok#Week27#PejuangGoldenApron3#OlahanAyam

Gara-gara pak suami sering nonton acara #BikinLaperTransTv , ngeliat host nya makan Garang Asem Ayam ,langsung deh dia ngencessss , dan minta buatin😂😂😂 ... Okelah kita buat, simpel kok, tinggal cemplung cemplung aja bun. Yukkk capcus 😋 #DirumahAja #efekCovid19

🍀 Resep PertamaKarena ada anggota keluarga yang sedang sakit, jadi saya prefer masakan berkuah dan menghindari yang digoreng². Sedang ingin makan ayam juga, tapi bosen yang gitu² aja.Tadaaaa~Akhirnya saya nemu banyak resep ayam berkuah dan salah satunya saya nemu resep Garang Asem Ayam dari mbak Emy Febria.Namun saya juga tambahkan kentang karena punya stok di dapur heheh. Dan juga tidak menggunakan santan namun digantikan bahan lain (fiber creme).Sebagai pengatur keasaman, bisa juga pakai belimbing wuluh. Namun karena susah nemu, akhirnya saya pakai asam jawa saja. Tetap enak kok hehe.Sumber: Emy Febria (dgn sedikit modifikasi)#5resepterbaruku

Bismillah....Garang asem adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah. Cita rasanya yang asem seger karena pakai belimbing wuluh itu yg bikin nagih☺️ tapi kali ini gak pakai belimbing wuluh karena gak ketemu😭. Tapi gak kalah endul kok karena tomatnya aku banyakin😘. Ini bisa juga dipakein santan, tapi aku pengen bikin yg tanpa santan biar lebih sehat aja😬😁yuk cobain...#GarangAsem#PejuangGoldenApron3#ResepMasakanKhasJawa

#30harimenulisresep #Day5 Pertama kali nyicipin gini di Semarang. Garang asem tapi gak dibungkus daun dan tanpa santan. Waoowwww seger sekali gaes. Cocok lah dimakan pas musim hujan gini

Swegeeeerrr bund..Ini bisa dibentuk seperti pepes atau dibuka seperti ini yaa..Tanpa santan pun kuahnya tetap segarr bund..Saran saya : ayamnya dicampur yang tulangan dan kulit yaa supaya pas dikukus dia mengeluarkan minyak ayam jadi kaldu..

Sebenernya ini resep lama,, browsing di internet (blm kenal cookpad 😹) trus lupa juga ini resep sapa 😫. Tapi seneng banget sama resep ini, enak seger. Semoga jd jariyah si penulisnya dl 😁. Semoga banyak orang yg nyoba dan suka resep ini.

Menu garang asem ayam ini sangat cocok untuk berbuka puasa.