Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 papantempe ukuran besar/tebal
  2. 100 gramteri kering
  3. 250 gramkacang tanah
  4. Bumbu :
  5. 10 butirbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 10cabe merah keriting
  8. 10 buahcabe rawit merah/sesuai selera
  9. 3cabe hijau besar (optional)
  10. Sepotonglengkuas
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 50 gramgula jawa
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 1 sdtgaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. 2 sdmkecap manis
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis
  20. 750 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Potong-potong tempe menyerupai korek api

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe

  4. 4

    Goreng kacang, tempe, kemudian teri

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu dan harum

  6. 6

    Tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk

  7. 7

    Tambahkan air, garam, gula pasir

  8. 8

    Lalu gula Jawa, kaldu bubuk dan kecap manis

  9. 9

    Setelah air bumbu mengental, cek rasa. Kemudian masukkan tempe, teri dan kacang. Aduk rata

  10. 10

    Siap disajikan/tunggu hingga benar² adem lalu siap dikemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya