Galletas de mantequilla

Eva
Eva @evamrobles

La saqué de un libro de cocina de mi mamá

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Ingredientes

15 minutos
18 porciones
  1. 2 Barritasmantequilla
  2. 1/4de taza de azúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditaralladura de naranja
  5. 2 1/2 tazasharina

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se bate la margarina y poco a poco se le agrega azúcar hasta obtener una mezcla esponjada.

  2. 2

    Sin dejar de batir se añaden el huevo, la ralladura de naranja y la harina.

  3. 3

    Se forma una bola con la masa y se refrigera durante una media hora.

  4. 4

    Se extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede de la mitad de grueso de su dedo meñique.

  5. 5

    Se cortan las galletas con un molde y se colocan en una charola sin engrasar.

  6. 6

    Se hornean hasta que doren (aproximadamente10-15 minutos)

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Eva
Eva @evamrobles

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