Ikan Gabus Masak Kuning
Di daerah asal saya di Banjarmasin ini namanya ikan Haruan, biasanya ini enak banget kalau dimasak habang tp karena gak ada cabe kering khas sana jadinya dimasak kuning aja yg simpel. Tinggal iris cemplung jadi deh.
Ikan Gabus Masak Kuning
Di daerah asal saya di Banjarmasin ini namanya ikan Haruan, biasanya ini enak banget kalau dimasak habang tp karena gak ada cabe kering khas sana jadinya dimasak kuning aja yg simpel. Tinggal iris cemplung jadi deh.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan gabus hingga benar-benar bersih. Apabila kesulitan menghilangkan lendirnya bisa digosok dengan garam kasar secara perlahan lalu bilas
- 2
Potong menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan campuran bumbu marinasi
- 3
Potong bawang merah, bawang putih, tomat, daun prei cabai rawit dan cabai teropong
- 4
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe
- 5
Setelah harum masukkan air secukupnya kurang lebih 700 ml atau sesuai selera, tunggu hingga mendidih
- 6
Masukkan ikan gabus beserta bumbu marinasinya, jangan sering diaduk hanya sesekali saja
- 7
Masukkan daun bawang kemudian tambahkan gula, penyedap rasa dan garam jika dirasa kurang asin
- 8
Masukkan tomat dan air jeruk nipis, kedua bahan ini sesuai selera ya tingkat keasamannya, kalau tidak begitu suka asam hanya pakai tomat saja sudah cukup
- 9
Masak ikan kurang lebih 10-15 menit saja sejak pertama dimasukkan agar tidak overcook
- 10
Terakhir tambahkan daun kemangi dan langsung matikan api agar daun kemanginya tetap hijau
Resep Serupa
-
Ikan Gabus Masak Kuning Ikan Gabus Masak Kuning
#SiapRamadan Dapat kiriman ikan dari adik ceritanya. Minta dimasakin sekalian juga, modus ini mah ya?!😅 Ikan Gabus banyak bagus banget loh Mom untuk bumil, buat meningkatkan Albumin. Tapi emang rada banyak duri nya😁.
-
-
Ikan Tenggiri Masak Kuning Ikan Tenggiri Masak Kuning
Ada stok ikan tenggiri di kulkas, bosen cuma digoreng doang. Jadinya dimasak kuning aja.. seger banget rasanya karena ada asem dari tomat dan pedes dari rawit setannya guys 🤤
-
Ikan gabus masak kuning Ikan gabus masak kuning
Hasil mancing dapat 2 ekor ikan gabus ukuran indukan, kira2 per ekornya seberat 2 kg
-
Ikan Masak Kuning Ikan Masak Kuning
Efek dirumahkan garagara corona bukan ke istri aja, suami pasti mengalami juga. Yang dulu nya gak ngerti mancing, sekarang malah mau gak mau harus bisa mancing. Kalo lagi rezeki bisa dapat ikan banyak. Hampir tiap hari makan ikan, sampe bingung ikan nya mau dimasak apa lagi selain di lalapan. Terciptalah menu ikan masak kuning ini, inget dl waktu dikerjaan dimasakin ini sama teman kerja. Ikan nya bisa apa aja ya, bisa nila, peda, apa aja. Kebetulan di rumah lagi banyak mujair hasil mancing suami. Saya tidak bikin pedas ya karna anak saya makan juga, kalo mau pedas tinggal tambahkan cabe secukupnya di bumbu yang dihaluskan.
-
Ikan gabus masak kuning Ikan gabus masak kuning
Daging ikan nya lembut dan Kuahnya kecut-kecut enak,jadiselera makan bertambah 70%
-
Ikan Masak Kuning Ikan Masak Kuning
Assalamualaikum wr wb.Tantangan perdana GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden,bahan makanan berwarna kuning atau keemasan yang siap menghadirkan rasa lezat dan menggugah selera.Banyak bahan makanan yg berwarna kuning tp disini pas banget,anakku yg cewek minta bikinin ikan masak kuning(kuningnya dr kunyit).Aku pakai resepnya @mama_rofifnajmi ,dikulkas adanya ikan peda,resep aslinya ikan tongkol,tp apapun ikannya asalkan pakai bumbu ini dijamin enak.hehe#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBesamaan_MakananMinumanWarnaKuning#Posbar01
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
Ini trial pertama masak ikan gabus dan berhasil! Sebenernya ini permintaan catering lauk karena beliaunya habis operasi, katanya ikan gabus bisa bantu percepat penyembuhan luka sehabis operasi tapi minta pengolahan tanpa digoreng, and walaaaaaaa! Jadilah resep ini .. #RecookResepAsia
-
Ikan Gabus Bumbu Kuning Ikan Gabus Bumbu Kuning
#Recook#OlahanIkanGabus#IkanGabusBumbuKuning#IkanGabus#BumbuKuning#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#LihaiRecook9_Yogyakarta#PekanPosbarBumbuDapur#MBois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Ika YudhawastutiBaru kali ini masak Ikan Gabus di olah jadi sayur biasanya mah dulu dibuatkan mertua atau mama.Pas kemarin acara Kandas ada lebihan ikan Gabus suami request di masak kuning aja seperti masakan Uty katanya setelah searching nemu deh resepnya mba IkaYudhawastuti akhirnya cuzzz #LihaiRecook9_Yogyakarta dan ternyata uenaaak sekali dan persis seperti makasan Uty dan anak2 serta suami makan dengan lahap dan suka banget. Makasih mba Ika buat resepnya mantul 🥰🥰😍😍🙏🏼
-
Ikan Masak Kuning Ikan Masak Kuning
Tema Coboy Posting Resep ( MBOIS ) Minggu ini adalah Masakan Bahan Utama Bumbu DasarDan pada resep ikan masak kuning ini menggunakan bumbu dasar kuning, masakan ini bercitarasa gurih, asam dan pedas , namun untuk tingkat kepedasan nya bisa disesuaikan dengan selera anda masing².#Mbois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ikan Gabus Masak Merah Ikan Gabus Masak Merah
Ikan Gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: dolak Kapuas Hulu, Kalbar, bocek dari Riau, aruan, haruan, gabus, bogo, bayong, bogo, licingan, kutuk, kabos, gabos atau dêlêk, rutiang, haruti atau la'edo, dan lain-lain.Untuk olahan apa saja Ikan ini Enak, Dagingnya putih dan lembut serta manis.Manfaat mengkonsumsi akan Gabus antara lain Mencegah katarak, Menjaga kepadatan tulang, Mengurangi komplikasi kehamilan, Mempercepat proses Penyembuhan pasca operasi, baik utk MPASi dls.#449#Lauk#Ikan#IdeJualan#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Ikan gabus masak kuning Ikan gabus masak kuning
Berhubung papa hbis di jahit biar cpt penyembuhanya bagus di masakin ikan gabus yg mengandung albumin dan vitamin.. bagus juga di berikan pada anak usia dini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar