Sarden Homemade

Ummu Hasan
Ummu Hasan @cook_13294181
Pontianak, Kalbar

Pengen bisa masak sarden sendiri dan akhirnya belajar sampai benar-benar pas di lidah.
Alhamdulillah udah beberapa kali nyoba dan lumayan kata suami.
Seneng deh..

Sarden Homemade

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bisa masak sarden sendiri dan akhirnya belajar sampai benar-benar pas di lidah.
Alhamdulillah udah beberapa kali nyoba dan lumayan kata suami.
Seneng deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 Orang
  1. 5 ekorsarden tuna (sarden biasa juga oke)
  2. 2 buahTomat
  3. Cabe kering 10 buah bisa pakai cabe besar di tambah cabe kecil
  4. seruasJahe
  5. 8 buahBawang merah
  6. 4 buahBawang putih
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaSaos tiram
  9. 5 sdmSaos tomat kira2
  10. optionalSaos cabe
  11. secukupnyaGaram, gula, kaldu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan sarden buang isi dalamnya dan potong jadi 2

  2. 2

    Blender tomat, cabe, jahe, bawang jadi satu

  3. 3

    Lalu tumis bumbu yang diblender sampai wangi

  4. 4

    Setelah wangi masukkan saos tomat, saos cabe dan saos tiram

  5. 5

    Osreng2 sebentar lalu masukkan gula, garam dan kaldu secukupnya tes rasa

  6. 6

    Masak kurang lebih 5-7 menit

  7. 7

    Setelah itu masukkan ikan sarden di tambah air sampai semua ikan tergenang.

  8. 8

    Masak dengan api kecil sampai air susut kurang lebih 1 jam makin lama makin bagus agar sarder benar-benar lunak

  9. 9

    Jadi deh sarden homemade, lebih bagus masaknya menggunakan presto kalau ndk ada masak kayak saya no presto

  10. 10

    Penyajiannya boleh langsung di santap boleh di taro dimasak lagi seperti kalau masak sarden kalengan.

  11. 11

    Taro di kulkas bsoknya tinggal di angetin lagi, mantul 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hasan
Ummu Hasan @cook_13294181
pada
Pontianak, Kalbar

Komentar

Resep Serupa