Sarden Homemade
BismiLlahirrahmaanirrahiimi.. Sarden, sambal favorit ana dari kecil.. Jdi nyoba buat sarden Homemade yg lbih aman utk keluarga , Alhamdulillah suksees 💐💐💐
Semoga bermanfaat dan sukses juga utk yg nyoba resep ini
Sarden Homemade
BismiLlahirrahmaanirrahiimi.. Sarden, sambal favorit ana dari kecil.. Jdi nyoba buat sarden Homemade yg lbih aman utk keluarga , Alhamdulillah suksees 💐💐💐
Semoga bermanfaat dan sukses juga utk yg nyoba resep ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan seperti biasa,kemudian buang bagian kepala dan ekor,jika ukuran ikan lmyan besar di potong2 sesuai selera
- 2
Masukkan ikan yg sudah bersih kedalam PRESTO /panci utk merebus, tambhkan irisan bawang putih, daun kunyit,garam dan air, tutup dan mulai merebus. *jika pakai presto rebus +- 40-45 menit spya tulng ikan jdi lunak *jika pakai panci/periuk direbus +- 1jam
- 3
Sambil ikanny di rebus buat saosnya y ummii.. Biar hemat waktu.. Masukkan kedlam penggorengan/kuali cabe, tomat, bawang merah, bawang putih semuanya bulat2 yaa.. Gak ad yg di potong/diiris lalu minyak dan goreng sampek wangi dan tomatny berwrna kecoklatan,bawang putih ny jg mnguning jgn lpa dibalik2..
- 4
Setelah rebusan selesai bukak tutup presto/panci (hati2,pastikan sdah tdak ad lgi suara mndesis pda prestony ny y ummii),sisihkan ikan yg sdh direbus ke dlam wadah
- 5
Masukkan bahan saos yg sudah di goreng ke dlam blender kemudian tambahkn air sisa rebusan sbgai pelumas saat memblender,, blender hingga halus
- 6
Stelah bahan saos halus masukkan kedlam penggorengan yg masih berisi minyak sisa mnggoreng tadi.. Tambahkan air sisa rebusan..hidupkan kompor tmbahkan gula, garam dan royco.. Rebus hingga saos mengental dan tes rasa..
- 7
Stelah saos matang dan mengental masukkan ikan yg sudah di sisihkan.. Kemudian diamkn beberapa menit dg api kecil,stlah saos ckup meresap kdlam ikan matikan api..
- 8
Sarden homemade bisa dihidngkan lgsng, atau disimpan di kulkas utk stok y ummii.. Bisa jga di olah kmbali jadi bahan sambal yg baru dg tambahan tahu, kentang atau yg lainn
- 9
Selamat mencobaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar