Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 pcs
  1. 500 grpaha ayam (8 potong)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 2 sdtketumbar
  13. 2 cmjahe
  14. secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu bilas dg air yg mengalir. Kemudian, haluskan bumbu, dan geprek bawang putih bersama dg kulitnya. Sisihkan.

  2. 2

    Lalu, didalam wadah berbeda, kocok telur hingga rata dan tambahkan tepung maizena, aduk rata lagi. Setelah itu, masukkan bumbu halus, ayam dan bawang putih geprek. Aduk hingga rata dan diamkan lbh kurang 30 menit atau bisa jg semalaman di kulkas agar bumbu lebih meresap (saya semalaman).

  3. 3

    Kemudian, nyalakan kompor dan panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang berwarna kecoklatan. Jgn lupa unruk dibalik agar matangnya merata. Angkat dan sajikan ayam dg sambal favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa