حتما امتحان کنید این آش عالیه#سرآشپز_طلایی

سلام کوکپدی های عزیز😍این آش و تو طبیعت درست کردم با کمترین امکانات رفاهی😅شما با کلم قمری چیا درست میکنین؟!اگر بچتون یا خودتون کلم نمیخورین حتما با آش به راحتی میتونین تو سبد غذاییتون داشته باشید،چون پوکی استخون رو از بین میبره....(این آش به تعداد بالاست،میتونید اندازه هاشو تغییر بدین)

این آش رو به روش تبریزیا پختم.

بازم یک غذای خوب برای استراحت معده .این سوپ نبست و آش است ولی گمنام است و شاید طرفدار زیادی نداشته باشد آخه برخی فکر می کنند کلم قمری بد بو ست در حالی که در کلم‌پلو شیرازی با ریحون عطرش تمام خونه را می گیرد و الان به صورت آش فضای خونه بوی صمیمت صفا سادگی و آرامش می دهد جالبه در شهرهای مختلف مواد اولیه به غیر کلم متفاوت است و حتی بدون سبزی . من که با کشک جاتون خالی خوردم و بدون نعنا داغ و پیاز داغ( کم کالری و پر خاصیت ) زیر کولر چسبید .کلم ها فریزری هستند ولی باید بدون ریشه و مثل سیب صاف و راحت برش بخورند

آش کلم قمری راحت و بی دردسر

#سرآشپز_طلایی💚#کلم💚#آش_کلم_قمری #اسما_پز

#کلم_قمری #آش #شلغم #رمضان_ایرانی#ماه_برکت #آذربایجاناصالت این آش به آذربایجان برمی‌گردد، تبریزی‌ها با کلم قمری، آشی به نام آش کلم آشی تهیه می‌کنند. این آش در تبریز محبوبیت بسیار زیادی دارد و یکی از خوشمزه‌ترین آش‌هایی است که اغلب در فصل زمستان طبخ می‌شود و یکی از سنتی‌ترین و قدیمی‌ترین آش‌های است که بسیار مقوی و خوشمزه است.❣کلم قمری، منبع غنی ای از ویتامین ث، ویتامین D و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامین‌های گروه A,Bدارد. از غذاهای مشهوری که در ایران با کلم قمری می‌پزند، عبارتند از: آش کلم قمریآش بسیار خوشمزه و سبک و پرخاصیت هستو خیلی زود آماده میشهمن این آش رو هم از داخل سایت ساعد نیوز کمک گرفتم و هم از دستور پخت دوست عزیزم خانم @mina_dmr 🥰🥰که ازشون تشکر میکنم❤❤

#آش#آش_کلم#آش_کلم_قمری#آش_کلم_سنگ#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ما در یزد به این نوع کلم، کلم سنگ می گوئیم مادربزرگ خدابیامرزم خیلی از این کلم تعریف و تمجید می کرد و می گفت:《 کلم سنگ صابون بدن می باشد و بدن را شست و شو داده برای دستگاه گوارش عالی ست.》سه شنبه ۲۱ آذر ۱۴۰۲

#آش_کلم_قمری#آش_شیراز#کلم_سنگکلم سنگ! نام دیگرش کلم قمری است. یار دیرینه آشپزخانه مادرها و مادربزرگ ها و یکی از ترکیبات آش های زمستانی است. این کلم یک سبزی غده ای و زیرخاکی مفید بوده و مانند دیگر اعضای خانواده اش مغذی است.کلم سنگ از سبزیجات زمستانه و بوی نسبتاً قوی و طعم خوبی دارد.من معمولا به صورت خام در کنار وعده های غذایی قرار میدادم و اینبار در آش ریختم ، مثله سیب زمینی نرم و خوشمزه شد.آش خوشمزه ،خوش عطر و پر خاصیت و مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Mozhgan_cook

سلام دوستان : شمع وجودتان همیشه فروزان .اگه اشتباه نکنم در زبان شیرین ترکی ، داش به معنی سفت است و چون این آش خوشمزه ی ترکی از کلم قمری سفت تشکیل شده هموطنان عزیزم در تبریز قهرمان نام این آش را داش کلم آشی گذاشته اند .حقیقتش من از بوی کلم قمری خوشم نمیاد ولی با این روش که این آش را درست کردم بوی قمری خیلی برام مطبوع شد . شما هم امتحان کنید .🤗#سرآشپز_طلایی#آش#داش_کلم_آشی#آش_تبریز#تزئین

#کلسیم بخور😄#آش

سلام، اینم از دستور جدید من آشی خوشمزه خوش طعم و مفید امیدوارم خوشتون بیاد 😍😍نکته: بوی کلم اصلا نمیاد بعد پختن و هم این آش تند باشه خوشمزه تر میشه نوش جونتون 🙏❤

#آش_کلم_قمری#کلم_سنگ#کلم_قمری#آش_تبریز#ریشه_های_زمستانی#زودپزامیدوارم میان اینهمه سردی،دلهاتون هنوزم گرم باشه... و در کنار عزیزانتان کانون پر ازمهری را هر لحظه تجربه کنید.من این آش رو داخل زودپز پختممراحل پخت در قابلمه و زودپز رو ، هر دو براتون می گذارم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@cook_18309162

سلام بر شما وای به حالتون اگه این آش بدون تزیین منو تحویل نگرین با همتون قهر میکنم😂 کلی زحمت کشیدم یک قابلمه آش گذاشتم و خلاصه نقشه که چه جوری تزیین کنم همسر جان اومد و خیلی هم گرسنه بود من کلا یادم رفت و به همسر آش دادم حالا ایشون یک کاسه دوکاسه هی میخوره😐 میگه خیلی خوشمزست بازم میخوام😒منم که کلی خوشحال بودم که این آش حسابی به همسرم مزه کرده دیگه عکس انداختن رو یادم رفت و از اون آش فقط همین مونده بود😁منم بدون تزیین عکس انداختم🤕 دیگه دست گلتون رو میبوسه😜#سرآشپز_طلایی

با تشکر از دوست خوب کوکپدی @mina_dmr

آش و سوپ از هر نوعی باشه با طبع ما ایرانی ها بسیار سازگار هست. #آش _کلم یک آش مقوی و فوق العاده لذیذ وآسان پز هست که در فصل زمستان و سرما بسیار می چسبد. # کلم یکی از سبزیجات با خاصیت است که در انواع غذاها مثل #دلمه_ کلم - #کلم _پلو شیرازی- ترشی کلم و.... استفاده های بسیاری دارد.# آش_رشته_اردبیلی#آش_رشته#آش#آش_کلم_آذری#آش_جو#جو#کلم

آش کشک حاوی انواع سبزیجات و حبوباته به همین خاطر سرشار از انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌ها بوده و بسیار مقویه. همینطور بخاطر وجود کشک کلسیم بالایی داره.#آش_مقوی وخوشمزه#سرآشپز_طلایی

این آش آنتی بیوتیکی قوی است؛ که به علت وجود ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین بدن را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند. آش سبزیجات انرژی زیادی در بدن تولید می‌کند و در دفع سموم و پاکسازی بدن تأثیر چشمگیری دارد.#پاکسازی_بدن#آش_سبزیجات

کلم پلو رو اکثر شهر ها می‌پزند اما لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی خونه بپیچه تا دیگه دور کلم پلوهای قبلی رو خط بکشین و از این به بعد فقط شیرازیشو درست کنین.

#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#آش#غذای_نونیاین آش با گل کلم درست میشه مزه گل کلم نمیده فقط شما از خواص بی نظیر گل کلم تو آش بهره میبرید✅

مادرشوهر پز

#سرآشپز_طلایی

@cook_18309162

#پیشبند_طلایی۲۳#خورشتکلم قمی، کلم سر، کلم سنگی، کلم قُنَبید یا داش کلم از انواع سبزی و از خانواده کلم است. قنّبید احتمالاً تغییر یافته «قرنبیط» عربی، به معنای کلم است. کلم قمی در قم بیشتر از نقاط کشور کشت می‌شود.کلم قمی، منبعی غنی از ویتامین ث، ویتامین دی و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامین‌های گروه آ و به دارد.نامورترین غذاهایی که در ایران با کلم قمی می‌پزند، عبارتند از: آش کلم قمی، ماش و قمری، کلم‌پلو و آبگوشت قنبید.

اين يه آش خوشمزه و پر از خواص مفيد برای بدنه كه برای منطقه آذربايجان هستكلم قمري پر از خواص شگفت انگيره كه من لينك خواصشو ميزارم دوست داشتين مطالعه كنين 💙https://www.google.com/amp/s/www.yjc.ir/fa/amp/news/6634857

#کلم_قمری#خورشت_کلم_قمری#خورشت_ایرانی#گوشت#آلو_خورشتی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یه خورشت خیلی خوشمزه و عالی با کلم قمری که از امتحان کردنش پشیمون نمی شید.🥰فقط چون کلم مزه ی شیرین داره سعی کنید از آلوهای ترش یا ملس استفاده کنید تا در نهایت خورشت شما خوش طعم شده و به شیرینی نزنه، مگر اینکه مزه ی شیرین کلم رو بپسندید😊

زندگی کوتاهه...با کسانی آن را سپری کنکه تو را میخندانند و حسدوست داشته شدن به تو میدهند...🌹🌹🌹با تشکر از دوست عزیزم پرچین جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @ashpazye_parchinیه آش خوشمزه و مقوی من که خیلی دوست داشتم 😋😍به گوش جااان نیوووش کنید 😉🤭😁#کوک_اسنپ#آش_کلم_قمری#داش_کلم_تبریز