به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانبلغور گندم
  2. نصف لیوانلپه
  3. نصف لیوانبرنج نیم دانه
  4. 2 عددپیاز
  5. 2 عددگوجه (من 2 قاشق غذاخوری کنسرو گوجه خونگی زدم)
  6. 2 عددکلم قمری کوچک
  7. 1 لیوانتره و جعفری خرد شده(من 2 قاشق از خشکش زدم)
  8. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه
  9. 1 عددنارنج بزرگ
  10. آب قلم یا قرص عصاره

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور و برنج و لپه رو از قبل خیس میکنیم لپه رو هم جدا میپزیم. کلم قمری هم پوست گرفته و نگینی خرد میکنیم.حالا پیازها رو و خرد کرده تفت می دیم بعد کلم قمری و نمک و فلفل و زردچوبه رو هم ریخته اونم تفت می دیم ادویه ها رو اضافه کرده و تفت میدیم

  2. 2

    بلغور و برنج و آب و آب قلم و اضافه کرده و میگذاریم بپزه هم نزنید که نشاسته ته نشین میشه و دیگه باید مرتب هم بزنید که ته نگیره

  3. 3

    لپه و سبزی رو اوسط پخت اضافه کنید چون پخته شده هست می ذاریم تا خوب مواد بپزن. اواخر پخت رب و با یکم روغن تفت می دیم‌ دو تا گوجه رنده می کنیم اونم با رب تفت می دیم(من از گوجه کنسروی استفاده کردم) بعد داخل آش می ریزیم می ذاریم ۱۵ دقیقه هم جا بیافته در آخر نمک و آب نارنج و میریزیم

  4. 4

    آش و داخل کاسه ریخته با نعناع داغ و یکم کشک یا ماست تزیین می کنیم خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (42)

دستورهای مشابه