Foto resep Telur Balado

Telur Balado

Salsa Albab
Salsa Albab @salsauce
Karawang

Resep modifikasi. Ternyata cocok banget sama selera suami.

Telur Balado

1 orang berencana membuat resep ini

Resep modifikasi. Ternyata cocok banget sama selera suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 3 butirtelur ayam rebus
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. Cabe merah keriting
  5. 1 lbrDaun salam
  6. 2 lbrDaun jeruk
  7. Gula merah
  8. Garam
  9. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang. Kalau telurnya baru keluar kulkas, lebih baik didiamkan suhu ruangan bbrp waktu terlebih dahulu. Supaya lebih mudah mengupas telur rebus, air rebusan dikasih garam & cuka.

  2. 2

    Telur yang sudah direbus, ditiriskan, kupas lalu goreng sampe kering dan kulit ari telurnya kecoklatan.

  3. 3

    Haluskan (blender) bawang dan cabe.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halusnya sampai wangi dan matang baru masukkan daun jeruk, daun salam.

  5. 5

    Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil masukkan gula merah. Aduk sampai tercampur semua.

  6. 6

    Masukkan telur. Aduk sampai merata dan wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salsa Albab
Salsa Albab @salsauce
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa