Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan
Bistik Ayam Krispi Devina Hermawan
-
Rizkia Nursyabani Hamzah“Enak banget, anak-anak dan suami suka banget. Thanks, chef!” -
Hanna Joje“Enak..mksh resepnya” -
Febriane Isnaini“Terima kasih resepnya chef.. Enakkk ❣️” -
Fransisca Cha“Terima kasih resepnya 😃” -
ocarina kusmanto“Mantab 👍🏼. Saya tambah sedikit turmerik, biar kliatan golden” -
Ika Agustina“Thank you resepnya chef🙏”
Cara Membuat
- 1
Keringkan ayam dengan tisu, tutup ayam dengan baking paper atau plastik lalu pipihkan dengan cara di pukul-pukul menggunakan rolling pin atau benda tumpul
- 2
Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, Lee Kum Kee Kecap Asin, merica, gula pasir, kaldu bubuk, dan maizena, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan minimal 15 menit
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian tambahkan kecap inggris, saus tomat, Lee Kum Kee Saus Tiram, Lee Kum Kee Minyak Wijen, mentega, dan air, aduk rata
- 4
Tambahkan kaldu ayam dan gula, pindahkan ke dalam wadah lalu blender saus hingga halus
- 5
Masak kembali lalu tambahkan larutan maizena, masak sesaat
- 6
Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
- 7
Di mangkuk terpisah, masukkan sedikit campuran tepung kering, telur, dan air, aduk rata
- 8
Celupkan ayam ke dalam tepung kering lalu ke dalam tepung basah dan terakhir ke dalam tepung kering
- 9
Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan
- 10
Untuk kentang potong kentang sesuai selera lalu campurkan sisa adonan basah dengan sedikit tepung kering dan air hingga adonan sedikit cair, aduk rata
- 11
Celupkan kentang ke dalam tepung kering dan tepung basah kemudian goreng hingga matang, tiriskan
- 12
Bistik ayam siap disajikan dengan pelengkap
Resep Serupa
-
-
Isi Piring ku - Bistik Ayam Krispi Isi Piring ku - Bistik Ayam Krispi
Assalamualaikum ... Salam sejahtera teman🙏Terimakasi resep nya chef @devinahermawan Bistik Ayam Krispi nya ini enak banget, kalo beli di luar sangat menguras dompet, masak sendiri so .. sangat puas makan nya hehe😁https://cookpad.wasmer.app/id/r/15990560#PekanPosbar #MenuAnekaHidanganBergizi #IsiPiringku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMenuLengkap#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community#CookpadIndonesia#AnekaHidanganBergizi#BistikAyamKrispi#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad
-
Bistik Ayam Krispi Bistik Ayam Krispi
#PilihMasak #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGBAMingguke36 #PGBAWeek36Aku #PilihMasak Bistik Ayam Krispi karena masih ada stock paha ayam dikulkas & anakku paling suka kalau aku masak ayam yang garing2 Krispi. Resep ini aku cooksnap dari Channel YouTube Chef @devinahermawan . Terima kasih Chef u/ resepnya 🙏❤️
-
Bistik Ayam Krispi Bistik Ayam Krispi
Jadi keinget pas anak-anak baru-baru pindah ke Wonogiri.. tiap 3 mgg sekali, papa nya selalu meminta agar aku mengajak mereka makan steak ayam di resto dekat rumah.Sejak papa nya tiada.. memang untuk jalan-jalan keluar rumah beli steak menjadi hal yang langka.. tapi ngga mengapa, karena pada dasarnya bukan jalan-jalannya yang menjadi masalah. Tapi quality time ber 3 walau makan dirumah sambil ngobrol dengan menu yang sama, yang pasti lebih irit dan mereka bisa bantuin siapin potong-potong sayur rebus dan goreng kentang untuk pelengkapnya.Source : chef @devinahermawan#cookpadcommunity_Solo#pejuangGoldenBatikApron#mingguke51#timlowoyowoyo#catatanMasakAlaWanda
-
Bistik Ayam Crispy Bistik Ayam Crispy
Kriuk kriuk...... bistik ayam merupakan olahan ayam yang mudah dibuat dan juga lezat... bocil juga sudah pasti suka... kedua anakku itu mondar mandir ya ngemilin ini🫣🫣🫣🫣 asal bahagia ya...Source: devina hermawan
-
-
Bistik Ayam Crispy Bistik Ayam Crispy
Resep asli : Devina HermawanRecook: llanykitchenBistik Ayam Crispy ini berbeda dgn bistik yg biasa kita jumpai krn kali ini ,bahan utamanya yaitu ayamnya dibuat crispy dulu baru disiram sausnya ,sengaja sy pisahkan antara bahan bistik serta sausnya ,supaya yg makan belakangan masih bisa menikmati rasa ayamny yg kriuk alias crispy. Mari makan yuuk 🙏🥰
-
BISTIK AYAM CRISPY saus Jamur Merang BISTIK AYAM CRISPY saus Jamur Merang
Setelah beberapa hari sedikit kesusahan nyari jamur akhirnya dapet juga.Seneng rasanya masih bisa mengikuti challenge ini.Dan saya memilih jamur merang.Resep saus saya memakai punya@hanancookingdiary tp saya buat separo dari resep.#Timlo_JamurJadiJagoan#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadComonity_Solo#GenerasiApronis#BALONChallenge#Kreasijamur
-
Bistik Ayam Krispi Bistik Ayam Krispi
Kangen Ama Ayam Krispi di Resto Area Kota. Gegara Korona Harus Tunda Dulu Buat Kluar Rumah, Terlebih Masih Punya Baby. Nyoba Bikin Sendiri Dari Referensi Beberapa Resep Dan di Mix Sendiri. Hasilnya Enak Sama Kyk di Resto Langganan, Bisa Ngobatin Kangen Resto Itu.. Hehehe.. Dengan Bahan Seadanya di Rumah #pejuanggoldenapron3 #garagarakorona #dirumahsaja
-
-
-
Bistik Ayam Crispy Bistik Ayam Crispy
Sebenarnya pertama kali buat bistik, ga pernah makan jg yg ayamnya crispy, dulu mama kalau buat ayamnya digrill jadi mirip steak, pas buka2 majalah cari inspirasi masak tertarik pingin coba...dan ternyata hasilnya enak! Para krucils suka, mommy nya jg doyan hahahahhaaa... Jadi akhirnya berani utk share disini, siapa tau ada mommies yg jg lg pengen buat bistik 😆 resepnya dari majalah sedap, tapi disesuaikan dgn stock fillet ayam di rmh (harusnya paha, tapi adanya dada), dan bumbunya jg saya modifikasi dikit2 sesuai selera... Selamat mencoba! 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)