Pindang balado

Gita mushthafaa
Gita mushthafaa @cook_30004122
Semarang

Tiba-tiba kepingin balado pindang. Alhamdulillah keluarga lebih suka makan masakan sendiri karena lebih terjaga untuk kebersihannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Pindang balado

Tiba-tiba kepingin balado pindang. Alhamdulillah keluarga lebih suka makan masakan sendiri karena lebih terjaga untuk kebersihannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2kranjang ikan pindang (saya pakai pindang Salem)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruasjahe (Geprek)
  5. 1 batangserai (Geprek)
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. secukupnyaGaram, totole, air
  8. Bumbu halus
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 1 buahtomat
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus tomat, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah kedalam air mendidih -/+ 5 menit kemudian haluskan. (Di sini saya haluskan dg menggunakan cobek).

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lanjut masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe.

  3. 3

    Setelah harum masukkan air secukupnya dan ikan pindang yang sudah dicuci bersih. Masak hingga matang dan air menyusut.
    Lanjut hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita mushthafaa
Gita mushthafaa @cook_30004122
pada
Semarang
makan adalah semangat hidupku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa