Steam Ikan Hong Kong
Recook lagi resepnya Chef @devinahermawan
Ini enakk banget ikannyaa.. rasanya persis kayak yang di restoran-restoran mahal hihihihihi..
Aku catet ulang resepnya disini, biar ngga lupaa..
Steam Ikan Hong Kong
Recook lagi resepnya Chef @devinahermawan
Ini enakk banget ikannyaa.. rasanya persis kayak yang di restoran-restoran mahal hihihihihi..
Aku catet ulang resepnya disini, biar ngga lupaa..
Cara Membuat
- 1
Untuk garnish, rendam irisan daun bawang dan cabai merah di dalam air dingin kemudian masukkan garnish di dalam kulkas
- 2
Untuk kuah kecap asin, tumis daun bawang dan akar daun ketumbar dengan sedikit minyak kemudian glaze dengan sake, masak sebentar lalu masukkan air, kecap asin, gula dan royco kaldu rasa jamur dan masak hingga mendidih
- 3
Bersihkan ikan, keringkan dengan tisu lalu sayat-sayat kedua sisi badan ikan. Siapkan piring tahan panas lalu letakkan daun bawang dan jahe kemudian taruh ikan di atasnya
- 4
Siapkan panci dengan air mendidih, alasi dengan mangkuk tahan panas dan letakkan piring di atasnya kemudian kukus ikan selama 5-7 menit atau tergantung ukuran ikan
- 5
Untuk minyak jahe, masak jahe dan minyak hingga jahe berwarna kecoklatan dan kering
- 6
Sisihkan daun bawang di dasar piring kemudian siram dengan kuah kecap asin lalu beri garnish irisan daun bawang, cabai, dan jahe di atas ikan kemudian tuang minyak panas lalu beri garnish daun ketumbar di atasnya
- 7
Ikan steam hongkong siap disajikan
Resep Serupa
-
Steam Ikan Saus Hongkong Steam Ikan Saus Hongkong
AssalamualaikumRepost resep Pemenang Arisan Minggu Ini Ci @siuva_6380059Saya memilih menu ini, karna pekan ini ada Posbar #CumaModalDandangMenu praktis yg rasanya enakkkk banget.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Siuva#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bandung#SteamIkanSausHongkong
-
Steam Ikan Saus Hongkong Steam Ikan Saus Hongkong
Bosan makan daging ayam, beralih sejenak. Masak Steam Ikan yang enak dimakan selagi hangat#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
-
Steam Ikan Saus Hongkong Steam Ikan Saus Hongkong
Saya dan Suami sedang diet makanan sehat, Ikan Steam ini menu fav suami saya saat ini, gampang banget bikinnya, yuk cobain mommies!#alacicijen#steamikansaushongkong
-
Steam Ikan Hiu ala Hongkong Steam Ikan Hiu ala Hongkong
Waktu belanja ada Ikan Hiu yg g bgitu besar bisa dibilang masih baby hiu 🤭 PakSu request coba dibikin steam..baiklah eksekusi 😁
-
Steam Ikan ala HongKong Steam Ikan ala HongKong
Ini hasil cooksnap resepnya ci Hesty Lian (byk yg meng-cooksnap loh 👍🏼👍🏼) BTW kok sy jd ingat chef Sherson Lian ya, upsss 😄🤭 Dijamin maknyuss mak...!!!Bbrp bahan sy modif krn bbrp sebab (nggak nemu bhn aslinya dan jg pengiritan😄🤫🤫)
-
Steam ikan hongkong Steam ikan hongkong
Punya ikan kerapu beli dari teman. Memang dari awal sudah niat dimasak steam karena masih kebayang bayang makan di resto. Sayang kan kalau makan di resto. Mending buat sendiri.Cus search, lalu dapat resep dari. Izin recook https://cookpad.wasmer.app/id/u/4666512
-
Steam Ikan ala Hongkong Steam Ikan ala Hongkong
Steam ikan dijamin seger banget, cocok untuk menu toddler yang bosen makan ayam.
-
Ikan Steam Hong Kong Ikan Steam Hong Kong
Makanan favorit anak gadisku kalau makan di Resto Apollo di kota Padang. Akhirnya aku coba bikin sendiri dan katanya enak banget 😋
-
128. Steam Ikan ala Hong Kong 128. Steam Ikan ala Hong Kong
Steam ikan Hong Kong adalah hidangan khas Kanton yang terbuat dari ikan yang dikukus dengan bumbu-bumbu sederhana namun lezat seperti bawang putih, jahe, daun bawang dan kecap asin.Hidangan ini sering disajikan di restoran Kanton dan dianggap sebagai salah satu hidangan klasik dalam masakan Kanton.#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Steam Ikan ala Hongkong Style Steam Ikan ala Hongkong Style
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Hari ini saya masak ikan kukus atau steam fish ala hongkong style tapi versi halal karena arak atau rice wine saya skip..Saya kurang tau, apakah dengan di skip nya bumbu masak tersebut akan mengurangi cita rasanya?Tapi setelah jadi, menurut saya, ini sangat enak loh, bumbunya pas, kuah ikannya gurih banget. Masaknya pun simpel. Sat set, sat set tau-tau udah jadi masakan.Alhamdulillah.Happy Cooking 🥰💕
-
Steam Ikan Dori ala Hongkong Steam Ikan Dori ala Hongkong
Simpel dan satset buat lauk makan malam. Kebetulan ada frozen dori di freezer yaudah dikukus aja biar cepet.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.83#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung
-
Steam ikan ala hongkong Steam ikan ala hongkong
Ikan yg dipakai sesuai selera boleh bawal putih, baronang, ikan mas dll. Pd resep asli tdk di marinasi. Kl tdk dimarinasi, menurut sy ikannya g ada rasanya, buat sy yg orang jawa kurang pas...🤔Source : chef edi siswanto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar