Galletas de coco 🥥

Aprovechando que me quedo coco rallado hice estás galletitas si quieren hacer más pueden doblar la receta dependiendo el tamaño que las hagan es la cantidad que salen en mi caso salieron 9 galletas gigantes reconozco que se fue la mano me salieron muy grandes🤣
Galletas de coco 🥥
Aprovechando que me quedo coco rallado hice estás galletitas si quieren hacer más pueden doblar la receta dependiendo el tamaño que las hagan es la cantidad que salen en mi caso salieron 9 galletas gigantes reconozco que se fue la mano me salieron muy grandes🤣
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes ponemos en un bols los huevos el azúcar y batimos yo esta vez use batidor de mano agregar el aceite, y la encía de vainilla no hay que lograr ningún punto es solo integrar
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Tamizamos la harina con el polvo de hornear y lo agregamos a mezcla anterior y por último el coco rallado
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Aclaro que es una masa muy blandita pero no imposible de armar tienen dos opciones o la dejan descansar en la heladera o si tienen poco tiempo como yo tenía se ponen un poco de harina en las manos y le dan la forma deseada como consejo es mejor con la mano con cortante es demasiado blanda luego poner en una placa si tienen papel manteca es fácil para sacar llevar a un horno 180 grados de 12 a 15 minutos.
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