आलू मेथी की भुर्जी (aloo methi ki bhurji recipe in Hindi)

Nimita arora
Nimita arora @cook_34920124

आलू मेथी की भुर्जी (aloo methi ki bhurji recipe in Hindi)

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सामग्री

१५ मिनट
  1. 1/2 किलोमेथी
  2. 2आलू मध्यम आकार के
  3. 1साबुत मिर्च
  4. 1 छोटी चम्मचजीरा
  5. 1 छोटी चम्मचहींग -
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1हरी मिर्च
  8. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 3-4 चम्मचसरसो का तेल -

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मेथी को साफ कर लेे ।फिर धोकर बारीक काट लें ।अब आलू भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले । और धोकर उबलने रख दे

  2. 2

    अब मेथी आलू को एक सिटी पर कुकर में हल्दी,नमक,जीरा, लाल मिर्च, साबित मिर्च,हरी बारीक कटी हुई मिर्च,हींग सब सामग्री को डालकर साथ ही साथ थोड़ा सा पानी डालकर इसे कुकर बंद करके दो सीटी लगा ले

  3. 3
  4. 4

    पराठे या रोटी से सर्व करे।

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