मेथी की भूजी (methi ki bhuji recipe in Hindi)

Him Thapa
Him Thapa @cook_37880043
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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 1/2 किलोमेथी
  2. 2आलू मध्यम आकार के
  3. 1साबुत मिर्च
  4. 1 छोटी चम्मचजीरा
  5. 1 छोटी चम्मचहींग
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1हरी मिर्च
  8. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 3-4 चम्मचसरसो का तेल

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मेथी को साफ कर लेे ।फिर धोकर बारीक काट लें ।अब आलू भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले । और धोकर उबलने रख दे

  2. 2

    अब मेथी आलू को एक सिटी पर कुकर में हल्दी,नमक,जीरा, लाल मिर्च, साबित मिर्च,हरी बारीक कटी हुई मिर्च,हींग सब सामग्री को डालकर साथ ही साथ थोड़ा सा पानी डालकर इसे कुकर बंद करके दो सीटी लगा ले

  3. 3

    पराठे या रोटी से सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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