Сирник "Сльози ангела"
Неймовірно смачний, ніжний і легкий сирник. Потіште ним своїх рідних. #календар
Сирник "Сльози ангела"
Неймовірно смачний, ніжний і легкий сирник. Потіште ним своїх рідних. #календар
Інструкція з приготування
- 1
Готуємо тісто. До борошна на грубій тертці тремо масло, додаємо сіль, цукор, жовток і дуже швидко замішуємо тісто. Якщо воно виходить сухе і не збирається в єдиний комочок, то додаємо 1-2 ч.л. холодної сметани.
- 2
Загортаємо тісто в пакет і відправляємо в холодильник на 10-15 хв.
- 3
Тим часом розігріваємо духовку до температури 180°
Розподіляємо наше тісто по формі, діаметром 21 см, формуючи невеличкі бортики. Наколюємо тісто виделкою і відправляємо в духовку на 15 хв. - 4
Готуємо сирну масу, поки випікається корж.
Всі компоненти для сирної маси перебиваємо блендером. - 5
Виймаємо наш трішки підпечений коржик і виливаємо на нього сирну масу, гарно розподіляючи.
Відправляємо в духовку ще на 25 хв. - 6
За 7 хв. до завершення випікання готуємо білковий шар.
- 7
До білків додаємо дрібку солі і збиваємо міксером до легкої піни.
- 8
Далі всипаємо цукор і продовжуємо збивати до густих піків.
- 9
Викладаємо білковий шар на сирний шар, який вже готовий і випікаємо ще 10 хв.
- 10
Виймаємо наш сирник і даємо йому повністю вистигнути, аж тоді виймаємо з форми і перекладаємо на презентаційну тарілку.
- 11
Також, після того, як сирник вистигне на ньому з'являються крапельки.
Схожі рецепти
-
Пиріг "Сльози ангела" Пиріг "Сльози ангела"
Дуже смачний пиріг, який випікається з трьох шарів: основи з тіста, сирної серединки та ніжної маренги
-
Сирник "Вишнева роса" Сирник "Вишнева роса"
Ніжний та легкий в приготуванні сирник з вишнями та білковою пінкою.Автор: Леся Кравецька
-
Сирник з абрикосами (пляцок) Сирник з абрикосами (пляцок)
Літній сирник з абрикосами, надзвичайно смачний. Внизу тоненьке пісочне тісто з какао, ніжний сир з абрикосами і апельсинова меренга, зверху знову хрустке пісочне тісто.#експерименти #жовтий
-
Гарбузово-сирний пиріг Гарбузово-сирний пиріг
Це перша страва з гарбузом від якої діти просто в захваті - солодкий, повітряний і ніжний десерт зайшов на ура😋#дитячірецепти
-
Сирник на горіховому тісті Сирник на горіховому тісті
#cookpad_ua #літнєменю #сирник #разомзастолом
-
Шоколадний тертий сирник Шоколадний тертий сирник
#cookpad_ua #сирник #великдень #разомзастолом -
Сирник бойківський Сирник бойківський
#літо #випічкаТакий сирник на пісочному тісті у західних областях України печуть на всі свята. Рецептом поділилася моя сестричка Мар'янка, яка живе у Івано-Франківській області.#сирник #чізкейк #пляцок
-
-
-
Сирник "Сльози ангела" Сирник "Сльози ангела"
#пляцок_сирник_сльози_ангела #родинаЦей пляцок в нашій сім'ї готують, вже декілька років і здебільшого на свята, на смак він завжди виходить дивовижний, ніжний і м'який.
-
-
Ватрушки 👌 Ватрушки 👌
Солодкі ватрушки з сиром – це одна з найулюбленіших випічок багатьох поколінь. І це й не дивно, адже десерт досить простий, але виходить неймовірно смачний.
Більше рецептів
Коментарі