#بریانی#بریانی بلوچی#بریانی هندی#مرغ بریان

#بریانی_بلوچی#بریانی #مرغ#چالش #غذای #تند_تیزبریانی یا بیریانی (Biryani)، یکی از غذاهای لذیذ و پرادویه پلویی است که خاستگاه آن را به شمال هند نسبت می‌دهند؛ البته پلو بریانی، علاوه بر هند در قسمت‌هایی از پاکستان، افغانستان، ایران و عراق هم با طرز تهیه‌ای تقریبا مشابه طبخ می‌شود. پلو بریانی در استان‌های جنوبی کشور مانند سیستان و بلوچستان، هرمزگان و خوزستان از محبوبیت بسیاری برخوردار است.

پلو مرغ یکی از آسونترین و خوشمزه ترین غذاهای برنجی هست. در این پلو مرغ از انواع ادویه های معطر و رنگارنگ استفاده شده ولی طعم ملایمی داره. یک پلو آسان- خوش رنگ و مزه که مخصوصن آخر هفته‌ها با اعضای خانواده خیلی میچسبه. در چند پست قبلم بریانی مرغ و بریانی تخم مرغ رو به اشتراک گذاشتم. این پلو مرغ نوع ساده‌تر بریانی مرغ هست.#بریانی_مرغ#بریانی_تخم_مرغ#پلو_مرغ#پلو#غذای_برنجی#غذای_هندی

#بریانی #مرغ_کویتی #برنج #پلوتشکر از مامان دوقلوها@Maman_dogholooha98

سلام به همه دوستان. نماز وروزه همگی مقبول درگاه حق. امروز میخوام دو غذای برنجی به اشتراک بگذارم.این دو پلو از غذاهای معروف هندی هستند که حتمن باید امتحان کنید. خیلی ارزان تهیه میشن – در هیچ کدوم از این دو پلو- گوشت استفاده نشده ولی موادی که در تهیه ی اونها بکار رفته باعث میشه که یک غذای عالیییییی رو خلق کنید که کمبود گوشت اصلن حس نمیشه و مزه ی این غذاهای هیجان انگیز هوش از سر آدم میبره .اول با سویا پلو یا همونطور که هندیها میگن (بریانی سویا) شروع میکنم و در پست بعدی بریانی تخم مرغ رو به اشتراک میگذارم. هر دو فوق‌العاده لذیذ هستند و اگر دوست داشتید که امتحان کنید خواهید دید که طعم کاملن جدید و فوق‌العاده خوشمزه ای رو به افراد خونواده و مهمانان افطار تون در ماه مبارک رمضان معرفی میکنید . باور کنید با این بریانی ها همه رو ذوق‌زده خواهید کرد. بریانی سویا یکی از غذاهای گیاهی و بسیار پرطرفدارو معروفی هست که میشه به راحتی در منزل تهیه کرد . این غذانه تنها خوشمزه هست بلکه بسیار مقوی و منبع پروتئین محسوب میشه. بریانی سویا با استفاده ازسویا- برنج – ادویه های خوش عِطر و رنگ – خامه یا ماست و روغن محلی درست میشه.با اینکه در این غذای برنجی از گوشت خبری نیست ولی اصلن جای خالی گوشت حس نمیشه.#سویا_پلو #بریانی#بریانی_مرغ#بریانی_سویا#بریانی_تخم_مرغ#تخم_مرغ#غذای_هندی#افطار#ماه_رمضان#غذای_گیاهی#غذای_وگان

این دستور پخت یکی از آسانترین و کامل ترین دستور پخت ها در مورد بریانی می باشد و با توجه به تفاوت پخت بریانی هندی و پاکستانی با بریانی بلوچی اولین در نوع خود است. امیدوارم مورد استفاده قرار بگیرد

بریانی هندی و پاکستانی خیلی به هم شبیه هست و در واقع هر دو این غذا را متعلق به خودشون می دونن. یه تفاوت های کوچولو با هم دارند که یکی آش تفاوت تو میزان ادویه و رنگ نهایی و سرو برنجه.هندی ها حتی تو غذاهای صد در صد گوشتی رد پای سبزیجاتی مثل سیب زمینی و مغزیجات ... یا حتی تخم مرغ هست ولی پاکستانی ساده تر و کم‌ رنگ و لعاب تر هست . باید اعتراف کنم هر دو خوشمزه هستن و هر دو بی رقیب....#بریانی#بریانی_گوشت#متن_بریانی#متان_بریانی#بریانی_پاکستانی#بریانی_هندی#پیاز#گوشت#برنج#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

نام این غذا در هندوستان و سواحل خلیج فارس بریانی است و از آنجا که مردم هنرور اصفهان این نام را روی غذای دیگری گذاشته‌اند ،ما این غذای هندی ایرانی را بریانی پلو می‌نامیم و در واقع هم پلویی است که لای آن گوشت یا مرغ می‌گذارند. این گوشت یا مرغ شاید در اصل بریان می‌شده است ولی امروزه آن را در روغن تفت می‌دهند و به صورت خورشت مانند می‌پزند.بریانی پلو غذای خوش عطر و خوشمزه‌ای است که مردم هندوستان نه برای شام و ناهار روزانه بلکه در مجلس مهمانی و جشن عروسی و این گونه مواقع درست می‌کنند.بریانی پلو از آن غذاهایی است که در خوردن آن مشکل است بتوان اندازه نگه داشت.بریانی پلو را به چند صورت درست می‌کنند با مرغ گوشت گوسفند یا گوشت بره و گاهی هم با ماهی .بریانی پلو در واقع ترکیبی است از برنج آبکش همراه با ادویه نسائیده و نوعی خورش تنگ آب، که آنها را با هم دم می‌کنند.بریانی غذایی است که در دربار پادشاهان گورکانی هند که هندی‌ها آنها را مغول می‌نامیدند پرورانده شده است.و معروف‌ترین نوع آن موغلای بریانی یا بریانی مغولی نام دارد .ناگفته نماند که مغول‌های مورد بحث غالباً از جهت مادر ایرانی بودند و فرهنگ و زبان و خدمه ایرانی داشتند .بنابراین بریانی غذایی است که ذوق ایرانی در پروراندن آن بسیار موثر بوده است ..❤️❤️برگرفته از کتاب مستطاب آشپزی نوشته نجف دریا بندری#بریانی_پلو_هندی_با_مرغ#پلو_بریانی#پلو_تند#پلو_مخلوط#پلو_مرغ

#اولین_دستورم#سرآشپز_طلاییبریانی هندی یه غذای بسیار خوشمزه با ترکیب برنج و مرغ هستش . شکل بی‌نظیر داره و طعم عالی تجربه خواهید کردطعم متفاوت پلو رو احساس کنید

یک غذای خوش عطر و مجلسی با ادویه بریانی هندی#سرآشپز_طلایی

یه روز رفته بودیم شهر بعد از بازار گردی و خرید به شدت گشنم بود و اصلا دوست ندارم نهار غذای نونی بخورم همین شد که یه بریانی نخود سفارش دادم و این درحالی بود که حبوبات و سبزی با پلو اصلا دوست نداشتم چون غذای برنجی دیگه ای نبود مجبوری خریدم و اون روز شد من عاشق این غذا شدم. نخود طرفدار زیادی داره به هر شیوه درست بشه من به شخصه خوشم میاد.

من معمولا هویج پلو رو با مرغ درست میکنم این هم ایده خوبی بود 😊😍ممنون از دوست گرامی❤@Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#هویج_پلو

بریانی هندی بسیار خوش عطر و طعم هست که میشه هم با گوشت و هم با مرغ درستش کرد

#پلو#بریانی#عشقولانه

#المپیک_جهانی_کوکپد ۲۰۲۴یکی از غذاهای خوشمزه ما ایرانی ها که خیلی مورد توجه و پایه مهمانی هامون هم هست زرشک پلو با مرغ هستش و به اصطلاح بچه هامون مرغ و برنج 😉 در اینجا میخوام خیلی متفاوت پخت این مرغ رو با شما به اشتراک بذارم امیدوارم لذت ببرید

جایت خالیچقدر هوابرایِ دوست داشتنتخوب است#تند#غذای_تند#سیر#فلفل#تند_تیز#آتیشیاین غذا رو در مناطقی از سیستان و بلوچستان هم درست میکنن ،بیشتر مزه این غذا به ادویه و سیر آن هست

بریانی حالا با هرچی که دوست دارین غذایی خیلی خوشمزه ای است که برای پذیرایی از مهمون یه غذای بی نظیره،کوک اسنپ یادتون نره.

🌺بنام آفریدگار دوستی ها🌺هویج پلوهویج برنج

بریانی مرغ هندی واقعن لذیذذذذذذذ هست و با اینکه چند روز پیش آن را تهیه کرده بودم ولی با اینحال الان که در حال آماده کردن متن طرز تهیه ی این غذا هستم از یاد آوری مزه ی آن آب دهانم راه می افتد. استفاده از ادویه های مختلف و سبزیجات طعمی بینظیر را بوجود میاورد. این #چیکن_ بریانی به قدری لذیذ و مطبوع- پر از عطر و بوی نعنا و گشنیز تازه و ادویه ها هست که تا نخورید باورتون نمیشه.#بریانی#بریانی_نخود#غذای_آسیایی#غذای_هندی# غذای_برنجی#برنج#کته_هندی#کته#گردو# بریانی_مرغ

#بریانی_مرغ_کویتی #چالش_80 فقط میتونم بی اغراق بگم خیلی خوشمزه بود.من بار اول بود به این سبک میپختم به طوری که همسر جان تا چند روز از مزش تعریف میکرد.مرغ بریانی کویتی یکی از غذاهای سنتی عربی به شمار می رود که در تمام کشورهای حوزه خلیج فارس سرو می شود. این غذا در ایران نیز طرفداران زیادی دارد به طوری که در قسمت های جنوبی ایران هم زیاد تهیه می شود. به دلیل ترکیبات مفیدی که در این بریانی وجود دارد، مصرف آن می تواند به بهبود سلامتی کمک کند. اگر دوست دارید با دستور پخت بریانی مرغ کویتی آشنا شوید، با من همراه شوید.

این پلو روشهای مختلفی برای پختش هست. من به این روش میپزم

قوام پلو در کنار برنج سفید و برنج زعفرانی معمولا به همراه خورشت فسنجون یا مرغ یا شامی لاهیجانی سرو میشه. قوام پلو جزو غذاهای اصلی در نذری‌های محرم و ماه رمضونه.دلیلی که به این غذا میگن قوام پلو، استفاده از قوام یا شیره قوام در سرو این غذا هست.شیره قوام مخصوص لاهیجان و روستاهای اطرافشه. این شیره به عنوان صبحونه یا عصرونه با نون مصرف میشه اما بیشترین و مهمترین مصرف این شیره در تهیه قوام پلو یا سیاه پلو هست.امیدوارم این غذای لاهیجانی رو درست کنید و خوشتون بیاد.💢البته تو ایام محرم مسجدهای لاهیجان مجمع میدن مسجدمجمع هم به این سینی های بزرگ گفته میشه اینم یکی از مجمع های هست که دادیم مسجد داخلش قیمه،مرغ،شیرین خورشت،کوکو سیب زمینی و فلفل و خیار و دوغ گذاشتیم بهمراه برنج و سیاه پلو،...#قوام_پلو#پلو_سیاه#نذری

یکی از خوشمزه ترین پلوهای ایرانی#هویج_پلو#پلو#هویج#مرغ#هویج_پلو_با_مرغ

بریانی از غذاهای محبوب در شرق آسیا علی الخصوص هند و پاکستان هست .هر چند این خوشمزه به دلیل حضور چشمگیر هندی ها در حوزه خلیج فارس به ذائقه عربی نیز تغییراتی پیدا کرده و با نام های دیگری عرضه شده ولی چیزی از خوشمزگی اون کم نشده.بریانی با انواع گوشت تهیه میشه و نام اونو با نوع گوشت استفاده شده به کار میبرند. حتی با سبزیجات هم تهیه میشه که به همین دلیل بهش وج بریانی میگن. میگو بریانی هم به دلیل تهیه این بریانی خوشمزه با میگو که بیشتر در شهرهای ساحلی هند مرسومه بهش میگو بریانی و یا بریانی میگو میگن.قبلا آموزش ساده و بدون چاشنی ماست را گذاشتم ولی اصل بریانی با چاشنی ماست هست واسه همین امروز رسپی اونو گذاشتم.#بریانی#بریانی_هندی#میگو_بریانی#میگو#پیاز#ماست#گشنیز#گوجه_فرنگی#زعفران#بادام_هندی#برنج

هویج طبع متعادلی داره و برای پاییز خیلی ماده مناسبیه.به هر شکل که مصرف بشه عالیه. پلو با هویج و کشمش یکی از غذاهای بسیار مورد علاقه منه. با کشمش هم خواصش بهتر و عالیتر میشه. 😍😍

#سرآشپز_طلایی. #برنج #مرغ_بریانی_کویتی #غذای_عربی مرغ بریانی کویتی یکی از غذا های سنتی عربی به شمار می رود که در تمام کشورهای حوزه خلیج فارس سرو می شود. این غذا در ایران نیز طرفداران زیادی دارد به طوری که در قسمت های جنوبی به کرار تهیه می شود. به دلیل ترکیبات مفیدی که در این بریانی وجود دارد، مصرف آن می تواند به بهبود سلامتی کمک کند.این هم مرغ بریانی کویتی نوش نگاه زیبای شما ☘️☘️

خورشت هویج یکی از غذاهای شهر تبریز هست که خیلی خوشمزه اس

#ابتکار#سرآشپز_طلاییسلام. یه مقدار هویج داشتم که نمیدونستم چکارشون کنم. خیلی فکر کردم و آخرش این هویج پلو رو درست کردم که خوشبختانه خیلی مورد پسند قرار گرفت.

بریانی عربی نوعی پلو که طرز پخت آن مختص کشور های عربی است اما در واقع این گونه پلو در ابتدا در کشور هندوستان رواج داشته است و سپس با دستور پختی تقریبا مشابه به کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا گسترش یافته است. معمولا این پلو پر ادویه و با طعم تند مصرف میشود

سوتی پلو یکی از غذاهای اردبیل هستش که شب چهارشنبه سوری پخته میشه و خیلی خوشمزه ست کمی شبیهه شیر برنج هستش ولی مزه ش با اون خیلی فرق داره.#سرآشپز_طلایی #سوتی_پلو #پلو