बिना प्याज़ लहसुन के शाही मटर पनीर (Bina pyaz lahsun ke shahi matar paneer recipe in Hindi)

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बिना प्याज़ लहसुन के शाही मटर पनीर (Bina pyaz lahsun ke shahi matar paneer recipe in Hindi)

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सामग्री

40 मिनट
2 लोग
  1. 1 कटोरीउबली मटर
  2. 200 ग्रामपनीर
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 1हरी मिर्च
  5. 2लौंग
  6. 2छोटी इलायची
  7. 5-7काजू
  8. 1 छोटाटुकड़ा दालचीनी
  9. 4 चम्मचतेल
  10. 1/2 चम्मचहल्दी
  11. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  12. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 4बड़े टमाटर
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1/2 चम्मचकाली मिर्च
  16. 4 चम्मचमलाई या क्रीम
  17. 2 चम्मचटोमाटोसॉस

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डाल कर, उसमे जीरा,हल्दी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, दालचीनी, लाल मिर्च,हरी मिर्च डाल दें।

  2. 2

    अब इसमें टमाटर काट के डाल दें और थोड़ा नमक डाल दें और पका लें।

  3. 3

    अब इसे थोड़ा ठंडा कर मिक्सी में पीस लें।

  4. 4

    अब फिर से कड़ाई में थोड़ा तेल डालें, इसमें ग्रेवी डाल दे और एक गिलास पानी डाल के थोड़ा पका लें।

  5. 5

    अब इसमें उबली मटर और पनीर डाल दे ।

  6. 6

    थोड़ा सी टोमाटोसॉस भी डाल दे इससे स्वाद और अच्छा हो जायेगा।

  7. 7

    आखिर में क्रीम भी डाल दें और धनिया पत्ती से सजा के गरम गरम सर्व करें।

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