बिना लहसुन प्याज़ का मटर पनीर (Bina lahsun pyaz ka matar paneer recipe in hindi)

Monika's Dabha
Monika's Dabha @monika20
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बिना लहसुन प्याज़ का मटर पनीर (Bina lahsun pyaz ka matar paneer recipe in hindi)

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सामग्री

15 mins
5 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपनीर क्यूब में कटे हुए
  2. 2 टीस्पूनअदरक का पेस्ट
  3. 1/2 टीस्पूनजीरा
  4. 1हरी मिर्च कटी हुई
  5. 2 टेबल स्पूनसरसो का तेल
  6. 1तेज़ पत्ता
  7. 2 टीस्पूनगरम मसाला
  8. 2 टीस्पूनधनिया पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 टीस्पूनकश्मीरी मिर्च
  11. 1 कपमटर
  12. 2 टेबल स्पूनदूध की मलाई या क्रीम
  13. स्वादानुसार नमक
  14. 1/4 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  15. 2 टमाटर का पेस्ट
  16. आवश्यकतानुसार हरी धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

15 mins
  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा हरी मिर्च डालकर तड़का दे अब घिसा हुआ अदरक डाले और भुने।

  2. 2

    अब इसमें सारे मसाले और 1/4 कप पानी डालकर मसाला भूनें।

  3. 3

    इसमें टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से भुने।

  4. 4

    अब मटर और पनीर डालकर 2 मिनेट तक और छोड़ दें।

  5. 5

    अब इसमें पानी डालकर 5 से 10 मिनेट धीमी आंच पर पकाये।

  6. 6

    अब कश्मीरी मिर्च डालकर 2 मिनेट और पकाये।

  7. 7

    अब क्रीम या फैटी हुई मलाई डालकर 1 मिनेट पकाये।हरी धनियां से सजाएं और सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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