शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)
Puja Kapoor @cook_26263404
#GA4#week17# shaahi paneer ये खाने में बहुत ही अच्छी और हल्की होती है ये देखने में भी बहुत खूबसूरत लगती है और बहुत ही कम घी मसाले से बनती है और इसे सभी लौंग खाना पसन्द करते हैं
शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)
#GA4#week17# shaahi paneer ये खाने में बहुत ही अच्छी और हल्की होती है ये देखने में भी बहुत खूबसूरत लगती है और बहुत ही कम घी मसाले से बनती है और इसे सभी लौंग खाना पसन्द करते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटरप्याज को धोकर काट ले अब काजू बादाम दालचीनी लौंग अदरक और हरी मिर्च ले ले
- 2
अब कड़ाही में मक्खन डालें और उसमे प्याज़ डालकर हल्का भूनें अब उसमे काजू बादाम और सारी चीजें डाले और टमाटर डाले और जरा सा नमक डालकर ढक दे
- 3
जब टमाटर गल जाए तो गैस बन्द कर दे और जब ठंडा हो जाए तो उसे निकाल कर मिक्सी में दही डालकर पिस ले
- 4
अब इसे छननी से ख़ूब अच्छे से छान ले और अब कढ़ाई में फिर से मक्खन डाले और उसमे जीरा डाले जब जीरा हो जाए तो ये ग्रेवी डालकर हलका भून लें
- 5
अब इसमें हल्दी पाउडर लालमिर्च पाउडर गरम मसाला मलाई फेट कर डालें अब अंदाज सेपानी डाले और उसे खोलने दे अबनमक और शहद औरचीनी डाले अब पनीर डालकरगैस बन्द कर दे
- 6
अब ऊपर से भी मलाई डालकर अच्छे से सर्व करे इसे पराठा नान या चावल से खा सकते है
कुकस्नैपस
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