224. Iwel Iwel

Jajanan jadul dari Jawa yg biasanya disajikan saat ada acara untuk bayi.
Kebetulan kemarin si baby udah berusia 40 hari. Iseng2 dibikinin acara selapanan kecil2an. Salah satu menunya yaitu kue iwel-iwel ini.
Bahan dan cara bikinnya simple.
Namun rempong saat masaknya, karna semua dikerjain sendiri. Ditinggal sebentar aja si bayik udah ngek ngok 🤣
Yuk ah eksekusi....
#PejuangGoldenBatikApron
#CPBali_WrappingMe
#CookpadCommunity_Bali
#MasakItuSaya
#JajananJadul
#JajananKhasJawa
#KulinerKhasNusantara
#IdeMasakHariIni
#Week3
224. Iwel Iwel
Jajanan jadul dari Jawa yg biasanya disajikan saat ada acara untuk bayi.
Kebetulan kemarin si baby udah berusia 40 hari. Iseng2 dibikinin acara selapanan kecil2an. Salah satu menunya yaitu kue iwel-iwel ini.
Bahan dan cara bikinnya simple.
Namun rempong saat masaknya, karna semua dikerjain sendiri. Ditinggal sebentar aja si bayik udah ngek ngok 🤣
Yuk ah eksekusi....
#PejuangGoldenBatikApron
#CPBali_WrappingMe
#CookpadCommunity_Bali
#MasakItuSaya
#JajananJadul
#JajananKhasJawa
#KulinerKhasNusantara
#IdeMasakHariIni
#Week3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur tepung ketan, garam dan kelapa parut. Aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan basah menggumpal. Cukup lembab saja. Aduk rata
(Jika mau banyak tepung ketannya, bisa gunakan 500 gr tepung ketan dan ½ buah kelapa yg diparut) - 2
Ambil selembar daun pisang, buat pincuk. Masukkan sesendok adonan tepung, lalu tambahkan gula merah. Tutup atasnya dg sesendok adonan tepung lagi.
Jika mau hasilnya agak besar, bisa diisi 4 sdm adonan. - 3
Bungkus adonan seperti dalam gambar. Bisa seperti bentuk limas atau dibungkus seperti tum ayam khas Bali. Sesuai selera
- 4
Bungkus hingga adonan habis. Panaskan kukusan lalu kukus selama kurang lebih 15 - 20 menit hingga matang (daun berubah warna)
- 5
Angkat dan sajikan. Simple kan 🥰
Resep Serupa
-
346. Iwel-iwel 346. Iwel-iwel
Salam mommies hebat . . . Pernah dengar gak kudapan bernama Iwel-iwel? Bisa jadi di daerah lain kudapan ini ada namanya sendiri yang unik. Saya sendiri sebenarnya tidak tahu apa arti dari istilah "iwel-iwel" ini, yang saya tahu kue ini selalu hadir di setiap acara selamatan yang berkaitan dengan bayi, bisa waktu kelahirannya, 3 bulan kelahiran, 7 bulan usia bayi, dan acara-acara yang lain. Saya suka kue ini karena gak bikin eneg. Bikinnya juga mudah dan pasti anti gagal yaahh . . . 😊Dulu waktu almarhumah ibu bikin kue ini selalu nyiapin tepung ketan hasil numbuk sendiri, sehingga tidak perlu nambah air dan rasanya lebih enak. Tapi sekarang saya pilih praktisnya aja, beli tepung ketan instan yang banyak dijual di toko, sehingga perlu nambah sedikit air untuk membuat tepung menjadi lembab atau sedikit basah. Silahkan dicoba ya, kudapan jadul yang sudah mulai menghilang ini . . .😋 JE deBloom -
Iwel Iwel Iwel Iwel
Bismillah.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_Id#JajanantradisionalIWEL-IWEL. Jajanan tradisional orang jawa satu ini biasanya hanya bisa ditemui ketika acara selamatan atau menyambut kelahiran bayi atau ulang tahun yang istilah orang jawanya disebut “Ngampirne Neton”. Memang jarang Anda bisa menjumpai kue ini dijual dipasar-pasar karena ya itu tadi, hanya dibuat ketika sambutan kelahiran saja. Kue basah tradisional ini biasanya dibuat untuk acara selamatan bayi yang baru lahir atau dikenal dalam tradisi Jawa dengan sebutan sepasar (umur 5 hari) dan selapan (umur 35 hari). Makanya kue ini jarang dijual di pasar seperti jajanan lainnya.(sumber : Google)Kl bukan krn temen SMA yg pesen nih jajanan, I never know ada kue yg namanya Iwel Iwel.Bahannya pun gampang. Dari bbrp sumber yg saya baca ada yg dr tepung ketan ada juga yg dr beras ketan yg di rendam lalu di giling tdk terlalu halus,kelapa muda parut,garam,gula merah. Whatever it is.. Ini kue tradisiobal wenaaak,apalagi di santap pas hangat, hampir mirip2 sama kue dongkal atau Awug. Ecy -
Iwel - iwel Iwel - iwel
Iwel Iwel adalah kue tradisional Jawa timur. Iwel Iwel biasanya disajikan waktu ada acara selamatan bayi. Rasanya gurih diluar dan manis didalam.#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#JelajahResepKhasNusantara Puput_ike -
Iwel - Iwel Iwel - Iwel
Jajanan tradisional satu ini biasanya hanya bisa ditemui ketika acara selamatan kelahiran bayi secara adat Jawa mulai dari Brokohan - Sepasaran - Selapanan - dst. Jadi jarang bisa kita jumpai kue ini dijual dipasar-pasar. Kata IWEL-IWEL konon katanya dari potongan do’a kepada orang tua Rabbighfirli waliwalidayya… Namun karena lidah orang Jawa sukar melafalkannya maka jadinya iwel-iwel. Filosofi dari kue IWEL-IWEL adalah harapan kedua orang tua semoga anak menjadi anak yang berbakti kepada kedua orang tua.Ya, semoga harapan kita semua menjadi anak yang berbakti kepada orang tua dan dikaruniai anak yang sholeh/sholehah meskipun adat kita berbeda-beda. Dessy Sulistyorini -
Iwel-Iwel Iwel-Iwel
Kue tradisional yang satu inii biasa di jumpai hanya pada waktu ada acara selametan bayi baru lahir, yaitu sepasaran dan selapanan. Harusnya iwel² itu bikinnya pakai tepung ketan yang digiling atau di selep kasar. Cari cara praktisnya saja, aku bikin pake tepung ketan.Iwel-iwel merupakan makanan yang berbungkus daun pisang yang rasanya manis dari gula merahnya dan gurih dari kelapa parutnya.#PekanPosbar#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek31#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Iwel-iwel Iwel-iwel
Iwel-iwel jajanan jadul dari jawa timur dan jawa tengah yang memiliki filosofi tinggi.Iwel-iwel memang agak susah di temukan di pasar karena biasanya di buat hanya saat acara selamatan yang berhubungan dengan kehamilan atau kelahiran, istilah orang jawanya di sebut "ngampir neton".Sesuai dengan asal katanya yaitu "kemiwel" Yang berarti menggemaskan.Filosofinya adalah harapan agar bayi sehat, lucu dan menggemaskan.Ada juga yang menyebutkan, konon iwel-iwel sudah ada sejak zaman para wali.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanglutenfree#MeolahCaruan_glutenfree#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CoCoKFightingforBALON Anugerah Patricia Putry -
Iwel Iwel Iwel Iwel
Minggu lalu saya diminta bikin kue manis untuk isian snack box pengajian, tadinya mau bikin pukis, tapi keinget punya cetakan pukisnya cuma 1, kebayang manggangnya bakalan lama, akhirnya mamak ganti bikin iwel iwel aja.Iwel iwel ini termasuk kue tradisional favorit saya, bikinnya gampang, tinggal campur2, bungkus, kukus, jadi deh gak pake ribet.Dulu waktu masih kecil paling suka kalau bapak pulang kenduri terus dalam berkatnya ada kue iwel iwel, auto rebutan sama adik2 😂 Susi Agung -
Iwel Iwel Iwel Iwel
Iwel Iwel adalah salah satu jenis kue basah yang berasal dari tanah JawaKue tradisional ini sudah mulai langka.. Kalau jaman dulu setiap ada acara selalu tersedia iwel iwel... Kalau sekarang sudah kalah sama kue kue kekinian sepertiRed velvet, brownies dan lain lain... Iwel iwel ini ga kalah enak lo.. Sama kue kue jaman sekarang.. Dan bikinnya jg gampang banget...Dan kali ini aku bikin Iwel Iwel.. Cuma gula merah sama tepung ketannya aku campur biar manisnya merata.. Tp tergantung selera jg siiihhh....Langsung aja yuks... Intip resepnya#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Iwel Iwel Iwel Iwel
Assalamualaikum...Ada sisa daun pisang yang sebentar lagi bakalan layu di buat iwel iwel dari tepung ketan aja biasanya pakai tepung beras kalau resep dari ibu saya. Buatnya cepat gak pakai lama rasanya legit legit gitu. Anak anak saya pada suka jajanan beginian ternyata 😁 Iwel iwel biasanya di sajikan jika ada yang melahirkan. Tapi karena kepikiran dan pengen banget nyicip lagi buatnya pakai tepung ketan aja. Kebetulan bisa ikut meramaikan tema pekan inspirasi kali ini untuk aneka jajan khas daerah 😊😊#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#Cookpadcommunity_Parepare Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)