Pertama kalinya bikin camilan ini.. Alhamdulillah suami suka..😁Reshare; original recipe by @riptina_pawestri#KueBuatHalfwayParty#RayainBarengKOMPAK#Purwokerto#PejuangGoldenBatikApron#camilan#jajanan#jajananpurwokerto

Gorengan lain selain tempe dan tahu favorit keluarga ya ini, dage Goreng. Endolitakkk pokoknya. Cuss cobain ya bundsay

Makanan satu ini termasuk ciri khas dari kota ngapak karsidenan Banyumas ...mngkn ditempat lain juga ada ya tapi dengan nama yg berbeda😁😁

Buat yg di daerah Banyumas dan sekitarnya pasti ngga asing lg sama yg namanya dage, bahan makanan yg terbuat dr ampas tahu ini rasanya okee jg lho cookpaders dan patut dicoba, walaupun warnanya item. Yuk dicoba bikin gorengan dari dage, apalagi musim hujan gini, enaknya pasti makan makanan yg anget2. Biasanya dage goreng dimakan dengan cabai rawit kecil.

Dages, merupakan makanan khas daerah cilacap.Kalo nggak salah ni ya, dages itu dari ampas tahu, tapi di daerah lain orang bilang dengan sebutan tempe gembus. Sebenernya saya juga kurang paham sih keduanya itu sama atau tidak. Yang jelas keduanya enak kalo dimakan dalam keadaan hangat. Hehe..Oiya, ini resepnya di dapat dari mas yang jualan dages mentah di pasar ya. Ternyata emang enak dan gurih.

Gorengan yang paling aku suka dri kecil sampe sekarang lulus kuliah😂

Ini simpel banget, maafkan kalau foto nya kurang menarik , di maklumi yang buat anak saya 🤭. Masih memperingati hari ibu , pokoknya hari ibu ini putri saya yang masak, biarpun yang simple-simple. Mama fokus sama adik bayi aja, kakak yang masak☺️. Biarpun cuma Dage/ oncom goreng tapi jadi spesial di hari ibu buatan anak saya, selamat ulang tahun ibu sedunia👌#teamtrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#Semuatentangibu#SelamatUlangTahunIbu#cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia

BismillaahSelain mendoan, salah satu kuliner khas Banyumas/Purwokerto adalah dage.Dage terbuat dari ampas tahu yang difermentasikan seperti tempe. Dage enak digoreng tepung atau dioseng.Sebagai orang Purwokerto kayaknya tiada hari tanpa makan mendoan/dage. Saat cuaca hujan begini pas banget makan gorengan dage yang masih hangat dengan cabai rawit hijau atau sambal kecap. Maknyus pokoknya..😋#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak

Aku lebih suka sop yg berminyak gini ketimbang sop sop bening lainnya.. rasanya enaaakkk... juga ga gampang kecut..

Tempe menjes atau tempe gambus adalah tempe yang berasal dari olahan ampas tahu. Biasanya selain digoreng tepung untuk camilan, bisa juga diolah jadi lauk (kapan2 share resepnya ah.. :p).Kemarin di rumah mertua saya bikinkan menjes goreng ini untuk hidangan berbuka. Tak dinyana dapat pujian seisi rumah ^^. Sekarang lagi masak tempe menjes lagi dirumah ibu, sekalian post resep. Siapa tau teman2 juga cocok dengan rasanya ;)

Cemilan buka puasa 😂 ini makanan khas banyumas cilacap dan sekitarnya.. Bumbunya sama kaya goreng mendoan, tp karna td buru2 goreng pas udah mepet maghrib, jadilah pake tepung bumbu instan 😃

Beberapa hari yang lalu malem2 suami pulang bawa nener (bandeng yang kecil2). Saya tanya, dapet darimana? Katanya dikasih temennya yang habis mancing. Owalah .. berkat Tuhan emang ada aja ya😆😁Besoknya saya urus itu bandeng. Perdana banget ngebersihin ikan, ternyata rempong biyanget ya😫😖kapooook. Badan amis semua, dan gak keitung tuh berapa kali saya bilang minta maaf ke bandengnya pas perutnya saya sobek😂🤦🏻‍♀️ kasian 😖(ga tega an saya wkwkw)Dah bersih, bandengnya saya ungkep dulu. Kenapa? Karena bandengnya gak langsung saya goreng .. saya goreng beberapa hari kemudian (hari ini) jadi saya ungkep dulu trus dimasukin kulkas. Kalo langsung digoreng ya gausah diungkep dulu .. marinasi aja selama 30 menit. Pas udah mateng ternyata enaaaaaak banget. Saya makan pake sambel korek plus lalapan kecipir direbus. Ya Tuhan, nasi harus jauh pokoknya😆☺️. Bandengnya bener2 gak bau tanah😍😍😍Oiya ini bukan gosong yaa, selera saya sama paksu kalo makan ikan bandeng ya harus digoreng kering. Kenapa? Ya biar durinya bisa sekalian dimakan hehehe. P