Isla flotante

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Para el Rosco de Cookpad aquí voy con la letra I de Isla Flotante

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 6claras
  2. 1 cucharadaalmidón de maíz
  3. 12 cucharadasazúcar
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. Azúcar para el caramelo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacemos un poco de caramelo calentando azúcar y lo colocamos en la budinera o flanera.

  2. 2

    Ahora batimos las claras junto con el azúcar, la vainilla y el almidón de maíz.

  3. 3

    Cuando esté durito le agregamos el polvo de hornear y batimos un poco más.

  4. 4

    Agregamos la mezcla en la budinera acaramelada.

  5. 5

    Llevamos al horno a 180° en baño María unos 40 o 45 minutos.

  6. 6

    Dejamos enfriar para desmoldar y listo.

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Comentarios

Escrita por

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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