Krecek Daging Banyak Kuahnya

Name: Krecek Daging Banyak Kuahnya
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram krupuk kulit sapi sudah digoreng; 250 gram daging sop; 60 ml santan instant kara; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri disangrai (saya menggunakan airfryer); 15 cabai keriting; 5 cabai rawit merah; 30 gram gula merah disisir; 6 lembar daun salam; 2 batang serai digeprek; 2 ruas lengkuas digeprek; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 4 sdm minyak untuk tumis bumbu; 2-3 lembar daun jeruk; 6-8 rawit merah utuh; Wortel diris-iris (opsional); Tahu yang sudah digoreng (opsional)

Beinzapetite @beinzapetite

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#KrecekJawaTengah
#MasakanAsliIndonesia

Terinspirasi dari @Gendhisjawi_jogja dengan beberapa penyesuaian.

#PejuangGoldenBatikApron
#KrecekJawaTengah
#MasakanAsliIndonesia

Terinspirasi dari @Gendhisjawi_jogja dengan beberapa penyesuaian.

Lebih banyak

Krecek Daging Banyak Kuahnya

Beinzapetite @beinzapetite

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#KrecekJawaTengah
#MasakanAsliIndonesia

Terinspirasi dari @Gendhisjawi_jogja dengan beberapa penyesuaian.

#PejuangGoldenBatikApron
#KrecekJawaTengah
#MasakanAsliIndonesia

Terinspirasi dari @Gendhisjawi_jogja dengan beberapa penyesuaian.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

6-8 orang

250 gramkrupuk kulit sapi sudah digoreng
250 gramdaging sop
60 mlsantan instant kara
Bumbu Dihaluskan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri disangrai (saya menggunakan airfryer)
15cabai keriting
5cabai rawit merah
Bahan lainnya
30 gramgula merah disisir
6 lembardaun salam
2 batangserai digeprek
2 ruaslengkuas digeprek
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
4 sdmminyak untuk tumis bumbu
2-3 lembardaun jeruk
6-8rawit merah utuh
Wortel diris-iris (opsional)
Tahu yang sudah digoreng (opsional)

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sampai kira-kira empuk.. Kalo saya suka rebus daging dengan daun salam.
2

Haluskan bumbu dengan blender.
3

Lalu tumis bumbu bersama lengkuas dan sereh sampai harum. Kemudian campurkan dengan air dan daging. Masak sampai mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk,gula merah dan krupuk kulit. Setelah krupuk mulai kempes, tambahkan santan dan garam. Tes rasa lalu tambahkan cabe rawit merah utuh. Aduk-aduk sebentar, matikan kompor dan tutup, tunggu 30 menit supaya meresap bumbunya.
4

Krecek bisa dinikmati bersama tempe bacem.

Nurul Wahdah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Retno dm

Terima kasih resepnya sdh dicoba, kali pertama saya masak sayur ini dan Alhamdulillah keluarga suka sekali.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Beinzapetite @beinzapetite

pada 16 Maret 2022 05.26

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Mommy's cook is always the best. Home made is the better choice.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Krecek Daging Krecek Daging

Cara mudah ngolah daging tapi tetep.....mantabbbbsss!!! Just try..

Elina Noer
Krecek Daging Kambing Krecek Daging Kambing

Sy sebenernya paling gabisa mengolah daging kambing (gabisa nyium wanginya, dan gabisa nyicip nyicip) 😂Krna dpet daging qurban langsung aja sy olah.Maaf foto step by step kurang lengkap karna setelah nyalain kompor langsung sy tinggal keluar krna harumnya ituuu loh. Meskipun kata orang baunya sedap, tetep aja bagi yg gak suka mah ya begituu lah 😌#PejuangGoldenBatikApron#semuaadhadicookpad#cookpadCommunity_Bogor

Theza Octa A
Krecek daging Krecek daging

Jadi ini cara masak krecek kesukaan suami... Dan senangnya lagi kl masak ini ga perlu lauk lain, krn segala daging, kentang, krecek, kacang semua masuk disitu... Jd cukup 1lauk seharian... Hihihi#edisimamapintarmalascucipiring

tia_mamatia
Krecek daging Krecek daging

Kemarin beli daging tp ruw sempet dimasak krna kemaren suami plng bwa makanan, masak simpel aja cm sedikit dagingnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Isma
Krecek daging kambing Krecek daging kambing

Riani
Krecek daging sapi Krecek daging sapi

Masakan ini terinspirasi dari bumbu sate maranggi. Karena persediaan tusuk sate tidak ada. Jadi saya bikin krecek saja. Alhamdulillah anak dan suami suka.

Kanty Qweery Amorena
Sayur krecek daging Sayur krecek daging

diahresna
Krecek daging dan tahu Krecek daging dan tahu

Saya paling suka dengan namanya krecek. Cuma kalau rasain yang dijual2 itu hampir rata2 manis. Alhasil waktu pulang dari batu dibawain oleh2 khas jombang krupuk krecek ini jadi penasaran bikin sendiri

lili
Krecek Daging Sapi Krecek Daging Sapi

suami suka sekali krecek daging... resep ini terinspirasi dari mama mertua aku....🥰😘😍... enak deh pokoknya 👍#SiapRamadan

Risna Endang Lestari
Krecek Daging Sapi Krecek Daging Sapi

siap2 masak menu berbuka, cukup masak ini aja...

Eneng Mulyono
Krecek daging sapi Krecek daging sapi

Nidia Kartika
Krecek Daging khas Kuningan Krecek Daging khas Kuningan

Krecek daging khas kuningan resep turun temurun dengan wangi yg khas

Endang Panny W.

Rekomendasi Resep Lainnya