Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
इडली बनाने की विधि ;
सबसे पहले हम सूजी,दही पानी के साथ मिलाएंगे, और ढककर १० मिनट के लिए छोड़ देंगे। अब इस में मटर को मिक्सी जार में पीस कर इसी घोल में मिला लेंगे। साथ में नमक, अजवाइन को भी डालेंगे और अच्छे से फेटेंगें अब खाने कासोडा डालकर मिलाएंगे।अब इडली सांचा में तेल से ग्रीस करके सभी में इडली पेस्ट डालेंगे और २० मिनट बाद गैस बंद करेंगे सारे इडली को चाकू या चम्मच की सहायता से चेक कर लेंगे। और एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 2
सांबर बनाने की विधि ;
सांबर बनाने के लिएंडर दाल को कुकर में वाश कर डाले नमक, हल्दी, हींग मिला दे कुछ सब्जी प्याज, टमाटर, आलू, कद्दू, बैंगन काट कर मिला दे । कुकर में 3,4 व्हिस्ल लगा ले । एक पैन में ऑयल डाले राई, कड़ी पत्ता डाले । कटी लहसुन की कलिया डाले । धनिया पाउडर, मेथी दाना मिलाए । लाल मिर्च,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डाले सांबर भी पलट दे ।
- 3
इमली को 1/2 घंटा पहले भिगो दे इमली का पानी और सांबर मसाला भी मिला दे 2 विसल कुकर में जरूर लगाए हमारी सांबर की रेसिपी तैयार है । हम इसे इडली के साथ सर्व करेगे इडली डोसा का मस्त कॉम्बिनेशन है ।
- 4
इडली को सांबर के साथ सर्व करेंगे।
प्रतिक्रियाएं
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मेरा पैशन कुकिंग है 🧑🍳❤️ #होमचेफ(Fb - Pragyan's Food Court)यह मेरा फूड पेज लिंक है ।
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#ws3आज हम सांबर की रेसिपी बना रहे है इसे हम इडली,डोसा,उत्तपम,चावल के साथ एंजॉय कर सकते हो मैने इसे आज इडली के साथ सर्व किया है
इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#dd3#FM3साउथ इंडियन रेसिपी स्पेशल "
Sakshi saxena 
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#ebook2020#state3#southइडली सांबर दक्षिण भारत का प्रसिद्ध खाना है जो एक पौष्टिक आहार भी है।
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इसे बनाना बहुत आसान है आप इसे जरूर बनाए। #str
Shivani Saxena 
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#OC#week2मैंने लंच में इडली सांबर बनाया है
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neelam jain 
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#prसांबर एक फेमस साउथ इंडियन डिश है मगर अब इसे पूरे भारत में शौक से खाया जाता है ।सांबर की ये रेसिपी मैंने मैसूर में सीखी थी।आशा करती हूं आप सब को भी पसंद आएगी।
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#np1 इडली सांबर दक्षिण भारत का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है।जो अपने स्वाद की वजह से ना केवल भारत बल्कि विदेशों में भी प्रसिद्ध है। ये खाने में हल्का व सुपाच्य होता है। इसलिए आप इसे ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर किसी भी टाइम खा सकते हैं।
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#dd3#fm3 #cookpadhindiदक्षिण भारतीय इडली - सांबर पूरे देश में पसंद किए जाते हैं। इटली को जहां चावल और उड़द दाल से बनाया जाता है और सांबर को कई सब्जियां डालकर बनाया जाता है। यह दोनों खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।
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