रवा इडली और सांबर(rava idli aur sambar recipe in hindi)

kavita meena
kavita meena @kavitameena_0411

#box #b
#ebook2021 #week8
इसमें मैंने इस डिश में सूजी ,आलू ,हरी मिर्च ,इमली और दाल का उपयोग किया है।

रवा इडली और सांबर(rava idli aur sambar recipe in hindi)

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#ebook2021 #week8
इसमें मैंने इस डिश में सूजी ,आलू ,हरी मिर्च ,इमली और दाल का उपयोग किया है।

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सामग्री

40 मिनट
2-3 जन
  1. सांबर के लिए
  2. 1/2 कटोरीकटे हुए आलू
  3. 1/2 कटोरीटमाटर
  4. 8-10कलियां लहसुन
  5. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1 चम्मचसांबर मसाला
  11. 1/2 कटोरीबारीक कटा प्याज
  12. 2-3हरी मिर्च
  13. 2बैंगन
  14. 1/2 कटोरीशिमला मिर्च
  15. 1/2 कटोरीतुअर दाल
  16. 8-10कड़ी पत्ते
  17. तेल आवश्यकतानुसार
  18. 2 चम्मचइमली का पल्प
  19. इडली के लिए
  20. 1 कटोरीदही
  21. 2 कटोरीसूजी
  22. नमक स्वाद अनुसार
  23. ईनो आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले दाल में आलू,बैंगन,शिमला मिर्च और थोड़े से टमाटर को डालकर दो सीटी आने तक पका लेंगे।

  2. 2

    इसके बाद एक कड़ाई में तेल गर्म करके जीरा और कड़ी पत्ता डालेंगे फिर थोड़े प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भून लेंगे ।इसके बाद टमाटर डालकर थोड़ा ओर पका लेंगे इसके बाद इसमें सूखे मसाले, इमली का पल्प और सांबर मसाला डालकर पकाएंगे।

  3. 3

    पके हुए मसाले में सांबर मसाला डालेंगे फिर उबली हुई दाल को डालकर पका लेंगे और थोड़ा धनिया डाल देंगे हम अपने हिसाब से दाल को पतली गाड़ी कर सकते हैं।

  4. 4

    इडली के लिए एक बर्तन में सूजी और दही और थोड़ा पानी मिक्स करके एक घोल बना लेंगे और थोड़ा नमक डाल देंगे। फिर इस गोल को अच्छे से फेंट लेंगे।

  5. 5

    अब इस मिश्रण में ईनोडालकर मिश्रण को इडली के सांचे में डालकर 10 से 12 मिनट के लिए पका लेंगे।

  6. 6

    तो तैयार है हमारी रवा इडली और सांबर।

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