Ayam Crispy ala KFC

novi_mpii
novi_mpii @noviitanur
Bekasi

Bikin ini karena dirumah ada si kecil yg pgn nya makan crispy terus , ini tepungnya sengaja ga terlalu tebal karena biar ga terlalu keras ..
rasanya beneran enak , kaya yg dijual di resto² / semacam Hisan* , Saban* .. 😁😁

Ayam Crispy ala KFC

26 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini karena dirumah ada si kecil yg pgn nya makan crispy terus , ini tepungnya sengaja ga terlalu tebal karena biar ga terlalu keras ..
rasanya beneran enak , kaya yg dijual di resto² / semacam Hisan* , Saban* .. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2-3 orang
  1. 1/2 kgpaha ayam (Diambil daging saja)
  2. 3 siungbawang putih parut
  3. 1 sdmsaori tiram
  4. 100-125 mlsusu ultra plain (warna biru)
  5. 1 sdtkaldu jamur / bisa pakai royco ayam (totole)
  6. bawang putih bubuk
  7. 2 bungkustepung kobe yg ayam ketucky harga 2000
  8. 250 grtepung terigu
  9. 3 sdmtepung sagu / maizena
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir
  12. Jeruk Nipis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pisahkan daging ayam dari tulang².. cuci dengan jeruk nipis..
    lalu masukan Saori, bawang putih parut, Kaldu jamur, Susu ultra plain. Diamkan selama 2-3 jam, taruh di dalam kulkas ya mom. biar meresap...

  2. 2

    1 bungkus kobe di campur dengan air, kasih bawang putih bubuk + garam.

  3. 3

    Untuk bahan / tepung kering, masukan 1 bungkus tepung kobe dicampur 250gr terigu, boleh diksh bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur / royco ayam...
    celupkan ayam yg sudah di marinasi, lalu balurkan ke tepung kering.
    Oiya sebelum di masak panas kan minyak sampai benar² panas, digoreng dengan api sedang.
    kalau mau kriuknya tebal bisa 2x balur ya...
    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi_mpii
novi_mpii @noviitanur
pada
Bekasi
Ibu satu anak ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa