Ayam Crispy ala KFC

Siti Anggraini
Siti Anggraini @cook_23061828
Tangerang

Kalo lagi gk masak suami suka banget ngajakin makan ayam geprek .. jadi aku mau bikin sendiri kan lumayan bisa berhemat🤭
Sengaja beli 1 ekor ayam . Kali bosen di bikin KFC bisa di bikin yg lain nya . Tapi aku marinasi semua . Jadi kalo mau masak praktis GK bumbuin lagi

Ayam Crispy ala KFC

19 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi gk masak suami suka banget ngajakin makan ayam geprek .. jadi aku mau bikin sendiri kan lumayan bisa berhemat🤭
Sengaja beli 1 ekor ayam . Kali bosen di bikin KFC bisa di bikin yg lain nya . Tapi aku marinasi semua . Jadi kalo mau masak praktis GK bumbuin lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong 12)
  2. 8 siungBawang putih
  3. 1ruasJahe
  4. 3 buahKemiri sangrai
  5. 1 SDMketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtkecap
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. Garam
  10. Penyedap
  11. 300 grtepung terigu
  12. 100 grtepung beras
  13. 2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtbaking soda
  15. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, kunyit, lalu masukan ke ayam yg telah di cuci. Remas2 ke ayam nya agar merata

  3. 3

    Tambahkan kecap, saos tiram dan lada bubuk. Aduk2 kembali. Bagi beberapa masukan ke dalam tempat tertutup. Simpan di kulkas 1 hari. (Waktu itu aku buat pagi untuk makan siang)

  4. 4

    Siapkan bumbu kering, campurkan tepung terigu, tepung beras, lada, garam, dan penyedap

  5. 5

    Bahan basah, air es kalo bisa benar2 dingin. masukan baking soda dan 2 SDM tepung kering yg sudah di bumbui

  6. 6

    Siapkan ayam yg sudah di marinasi, pertama masukan ke tepung kering, lalu ke bahan basah (me pakai saringan/besek supaya gampang) lakukan 2atau 3 kali sampai terbentuk keriting

  7. 7

    Goreng di minyak yang panas sampai ayam tenggelam

  8. 8

    Goreng sampai berubah warna kecoklatan.

  9. 9

    Siap di sajikan (kalo saya tinggal bikin sambal geprek, persis deh kaya ayam geprek yang di jual orang2) ehehhehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Anggraini
Siti Anggraini @cook_23061828
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa