2# Cumi asin tahu saus tiram

Alexandra Huang
Alexandra Huang @alexahuang

Terlalu mainstream gak sih kalau masak itu² aja?!.
Aku typhical orang yang suka banget sama saus tiram. Berani mencoba yang baru biar gak terlalu bosan. Masak yang udah sering di masak. Berani berkreasi berarti berani mencoba.
Hehe langsung aja yukk cekidotttt mommss..
dan ini ENAKKK BANGETTTTT JUJUR

2# Cumi asin tahu saus tiram

17 orang berencana membuat resep ini

Terlalu mainstream gak sih kalau masak itu² aja?!.
Aku typhical orang yang suka banget sama saus tiram. Berani mencoba yang baru biar gak terlalu bosan. Masak yang udah sering di masak. Berani berkreasi berarti berani mencoba.
Hehe langsung aja yukk cekidotttt mommss..
dan ini ENAKKK BANGETTTTT JUJUR

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 onscumi asin telur (rebus, bersihkan kulit, iris, goreng)
  2. NOTE : buang kulit, mata, dan kantung makan, tulang
  3. 5 buahTahu putih (iris dadu, goreng)
  4. 3 sdmSaus tiram (saya pakai lee kum kee)
  5. 3 sdmsaus cabai (saya pakai belibis cabai)
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 3 sdmlada bubuk (saya pakai ladaku)
  8. Secukupnyakaldu sapi bubuk (masako)
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir
  10. Air jeruk lemon (saya skip ya)
  11. 1 gelasair
  12. bumbu iris
  13. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  14. 1 ruasjahe (cincang halus banget)
  15. 1/5Bawang bombay (iris sesuai selera)
  16. 1/5 buahTomat (potong dadu 6 bagian)
  17. 6 buahcabai rawit merah
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh (geprek)
  20. bumbu halus
  21. 4 siungbawang putih
  22. 4 siungbawang merah
  23. 4 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng,
    Lalu tumis bawang putih cincang, dan jahe cincang sampai harum.
    Lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh dan tumis sampai harum.

  2. 2

    Setelah harum. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, saus cabai, kecap manis, garam, gula pasir.

  3. 3

    Lalu masukan tahu goreng dan cumi goreng, dan cabai rawit ke dalam tumisan.

  4. 4

    Lalu tambahkan 1 gelas air masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Setelah air menyusut agak nyemek..
    Masukan bawang bombay dan tomat. Aduk rata..

  6. 6

    Silahkan koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alexandra Huang
Alexandra Huang @alexahuang
pada
Lexa, 28 tahun, single, kalimantan tengah.••Perempuan dayak kelahiran bumi borneo yang merantau dan hidup di tanah jawa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa