Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

jihanrahmaliaa
jihanrahmaliaa @Masakbarengjihan
Jakarta, Indonesia

Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam (4 potong)
  2. 130 mlair untuk merebus/ lebih
  3. Minyak untuk menggoreng ayam
  4. BUMBU HALUS (BLENDER) :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2-3 siungbawang putih
  7. 2kemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Lengkuas (kalo aku banyak biar maknyus)
  12. BAHAN CEMPLUNG :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1-2sereh
  16. Garam, penyedap, gula,dan lada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam.
    Siapkan panci/pan berisi air.
    Masukan Bumbu halus beserta bumbu cemplung.

  2. 2

    Aduk hingga merata.
    Nyalakan Kompor dan masukan ayam ke panci hingga terendam.

  3. 3

    Masak sampai ayam matang dan air surut. (Jangan lupa tes rasa)

  4. 4

    Setelah matang.angkat....
    Bisa langsung di goreng beserta bumbu ungkep atau di masukin ke freezer untuk di simpan.

  5. 5

    Selesaiiii dan enjoy 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jihanrahmaliaa
jihanrahmaliaa @Masakbarengjihan
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa