Brokoli Crispy

8 orang berencana membuat resep ini
Sarah Pardede (Dapur Awak)
Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe
Jakarta

Gegera liat tebak-tebakan dari @MamahCookpad soal "bro" koli ini, saya jadi pengen bikin brokoli buat anak-anakku yang kurang begitu suka sayur tapi hobi goreng-gorengan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 1 butirtelur
  3. 5 Sdmtepung segitiga (pro sedang)
  4. 1 Sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong brokoli buang bonggolnya, cuci bersih, lalu rendam dengan air garam secukupnya untuk mengeluarkan kalau ada ulat-ulat yang suka ngumpet didalam brokoli. (saya rendam 15 menit). Tiriskan

  2. 2

    Buat adonan tepung (campurkan 5 sdm terigu + 1 sdm maizena + 1/2 sdt garam)

  3. 3

    Kocok lepas telur, masukkan potongan brokoli

  4. 4

    Masukkan potongan brokoli yang sudah dilumuri telur kedalam tepung.

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan. Brokoli siap disajikan :)

  6. 6

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sarah Pardede (Dapur Awak)
pada
Jakarta
Do my best to be a good wife and best mom for my kiddos!Semua resep yang saya upload ini sudah approved sama lidah saya dan keluarga ya.Balik lagi keselera masing-masing (cocok-cocokan).Awalnya bikin Cookpad ini karena bingung setiap hari "mau masak apa hari ini?".Ditanya sama yang mau makan jawabnya : "terserah" (malah tambah bingung lagi 🤣).
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya