Tumis Tempe Tauge Saus Tiram

Molyn
Molyn @molynarizky
Jakarta

Terinspirasi dari resepnya Mba Vivi Febriany, Tumis Tauge Tahu Saus Tiram. Tapi kali ini saya ganti tahu dengan tempe. Ini rasanya enak banget dan simple masaknya!

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tempe Tauge Saus Tiram

Terinspirasi dari resepnya Mba Vivi Febriany, Tumis Tauge Tahu Saus Tiram. Tapi kali ini saya ganti tahu dengan tempe. Ini rasanya enak banget dan simple masaknya!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 papantempe
  2. 250 gramtauge
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
  6. 6 buahcabe merah keriting
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe menjadi berbentuk balok tipis atau sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan cabe merah. Masak hingga layu.

  5. 5

    Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tauge dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air secukupnya.

  7. 7

    Masukkan saus tiram, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, maka siap disajikan! Jangan dimasak terlalu lama agar tekstur tauge tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Molyn
Molyn @molynarizky
pada
Jakarta
Senang memasak dan membuat kue, suka mempelajari hal baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa