Ayam Bakar Susu Kacang

Anna Listiana
Anna Listiana @kaylafari2

Hai Bun...critanya aku lagi suka banget konsumsi susu kacang. Susu kedelai, susu almond, cashew atau hazelnut karen baik buat jantung.
Naah kebetulan ada sisa susu kacang plain/tawar di kulkas. Coba kita buat yuk sebagai pengganti santan. Pasti rasanya ga kalah sedaap dan lebih sehat.

Ayam Bakar Susu Kacang

2 orang berencana membuat resep ini

Hai Bun...critanya aku lagi suka banget konsumsi susu kacang. Susu kedelai, susu almond, cashew atau hazelnut karen baik buat jantung.
Naah kebetulan ada sisa susu kacang plain/tawar di kulkas. Coba kita buat yuk sebagai pengganti santan. Pasti rasanya ga kalah sedaap dan lebih sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 3 potongbagian sengkel paha ayam, masing2 potong menjadi 3
  2. 10 siungbawang merah besar
  3. 7 siungbawang putih kating besar
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 2 sdmminyak sayur utk menumis
  9. 500 mlsusu kacang (bebas jenisnya) usahakan yg tawar ya Bun
  10. 5 buahcabai rawit domba/skip jika tdk suka pedas
  11. 1 sdtpenyedap rasa
  12. 1 sdmjeruk nipis
  13. 2 sdmkecap manis
  14. Pelengkap: wortel, kentang, jagung manis, daun bawang, seledri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum. Tuang susu. Aduk rata bumbu, masukkan ayam. Rebus ayam. Masak sampai empuk

  3. 3

    Panggang Ayam hingga matang, oleskan kecap manis yg telah diberi sedikit minyak sayur.

  4. 4

    Sisa susu rebusan ayam jangan dibuang ya Bun, bisa dijadikan menu tambahan 😋

  5. 5

    Rebus wortel, kentang yg sudh dipotong dadu dan jagung manis. Masak hingga empuk. Angkat, buang air rebusannya, tiriskan.

  6. 6

    Didihkan kembali sisa susu ungkep, masukkan rebusan sayuran tadi. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan irisan daun bawang dan seledri.

  7. 7

    Ayam Bakar susu kacang + kuah kari sayuran siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng jika suka. 😘😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Listiana
Anna Listiana @kaylafari2
pada

Komentar

Resep Serupa