Ayam Bakar Bumbu Kacang

Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
Tangerang,Banten

Udah lama pengin nyoba bikin resep ini kok belum2an aja sampe siang td baru eksekusi,enak deh rasanya karna ayamnya sdh diungkep jd udah pasti mateng sampe kedlm2nya ya,resep dari mbak @yulianti_yuri 😙aku reshare resepnya ya cinnnn 😙😙

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Udah lama pengin nyoba bikin resep ini kok belum2an aja sampe siang td baru eksekusi,enak deh rasanya karna ayamnya sdh diungkep jd udah pasti mateng sampe kedlm2nya ya,resep dari mbak @yulianti_yuri 😙aku reshare resepnya ya cinnnn 😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,bagi 4/sesuai selera
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 btgsereh,keprek
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 100 grkacang tanah goreng,haluskan
  8. 2 sdmgula merah
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. 400 mlsantan
  11. secukupnyagaram dan gula
  12. kecap utk olesan
  13. margarin utk olesan
  14. Bumbu halus:
  15. 8 btrbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam,kemudian lumuri air jeruk nipis

  2. 2

    Rebus santan,bumbu halus dan bumbu lainnya,masukkan kacang tanah,gula merah,air asam jawa dan garam

  3. 3

    Masukkan ayam,ungkep sampai bumbu mengental

  4. 4

    Bakar ayam sambil dioles margarin,kecap manis dan sisa bumbu,bolak balik sampe matang

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
pada
Tangerang,Banten
Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙
Lebih banyak

Komentar

Tiara Cemoet
Tiara Cemoet @cook_17460993
Bumbunya di tumis dulu pa lgsg dimasukin ke santan kak

Resep Serupa