Ηθελα να δωσω πιπεριες στα παιδια μου αλλα ,επειδη δεν τις τρωνε σκετες, σκεφτηκα να τις κρυψω σε κατι που τους αρεσει , οπως το τυρι.

Καμία ιστορία, έχω αδυναμία στην τυροσαλάτα αλοιφή, και τη φτιάχνω μόνη μου σε διάφορες παραλλαγές γιατί οι του εμπορίου περιέχουν συστατικά που δεν εμπιστεύομαι.. Αυτή εδώ, καθώς δεν περιέχει φέτα, είναι πολύ ελαφριά και αρκετά ουδέτερη στη γεύση. Τα μπαχαρικά είναι τόσο όσο, δεν είναι καυτερή. Ιδανική για να αλειφτεί σε ζεστό φρυγανισμένο ψωμάκι, για κολατσιό ή και πρωινό.Εδώ η συνταγή και στο μπλογκ μου (που δεν είναι μαγειρικής αλλά πολλά και ετερόκλητα μαζί :) ) http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/09/blog-post_7.html

Η αλήθεια είναι ότι δεν την έχω φτιάξει εγώ. Έχω όμως την τύχη να έχω μερακλού γυναίκα.Ιδιαίτερη συνταγή - ιδιαίτερη και αυτή!

Από το olivemagazine. Τρώγεται άλειμμα σε ψωμί, αλλά και σαν γέμιση σε πιπεριές κέρατο στο φούρνο. Συνοδευτικό για το Σάββατο.

#2020

Η συνταγή είναι μια παραλλαγή της συνταγής της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Εγώ δεν πρόσθεσα καυτερή πιπεριά, ούτε αλάτι και έβαλα λιγότερο ξύδι.Κανονικά θα πρέπει να μείνει στο ψυγείο για να σφίξει, αλλά επειδή είμαστε φαγανοί, την βάλαμε στο τραπέζι κατευθείαν. Στην αρχή ήταν αραιή αλλά αφού έμεινε στο ψυγείο έσφιξε και έγινε και πιο καυτερή απ' όσο ήταν στην αρχή. Επίσης όσο πιο πολύ την χτυπήσετε το μίξερ , τόσο πιο πολύ θα αραιώσει.

Έχω διαβάσει πολλές συνταγές και κατέληξα να κάνω μια μίξη προσαρμοσμενη στις γεύσεις μου! Σπάνια θα είχα πιπεριά Φλωρίνης οπότε κάπως έπρεπε να την κάνω!! Και.... Voilà !!!! Δοκιμάστε την 😉😉

Μια ''freestyle'' συνταγή δικής μου εμπνεύσεως! Εύκολη,νόστιμη,για πολλές χρήσεις και για πολλούς πειραματισμούς! Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, προσθέστε-μειώστε ανάλογα με το γούστο σας!Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες όπως έγραψα και παραπάνω είναι ενδεικτικές. Εγώ με το μάτι βάζω όλα τα υλικά, το μόνο που προσέχω πάντα, είναι τα λαχανικά μου να είναι πολύ-πολύ ψιλοκομμένα! Κατά καιρούς έχω πειραματιστεί με διάφορα υλικά, όπως μπέικον,ζαμπόν,κάπαρη,κρεμμύδι,σκόρδο κτλ. Πειραματιστείτε άφοβα!

Μία από τις καλύτερες αλοιφές της ελληνικής κουζίνας.Που με μία-δύο προσθήκες μπορεί να γίνει ακόμη καλύτερη. Τόσο που να θέλεις να αλείφεσ... εεεεεε, να γλύφεσαι!#απόκριες#Hμερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24-2

Συνταγή από Αγγλια από το παληκαρι μου που σπουδαζει εκειΗ φωτο δεν είναι καλή αλλα το αποτέλεσμα τέλειο

Μια αλοιφή, για αυτούς που το λέει η....καρδιά τους και τους αρέσουν τα πολύ καυτερά....και πικάντικα