Τυροσαλάτα αλοιφή ελαφριά και απαλή με ανθότυρο και πάπρικα
Καμία ιστορία, έχω αδυναμία στην τυροσαλάτα αλοιφή, και τη φτιάχνω μόνη μου σε διάφορες παραλλαγές γιατί οι του εμπορίου περιέχουν συστατικά που δεν εμπιστεύομαι.. Αυτή εδώ, καθώς δεν περιέχει φέτα, είναι πολύ ελαφριά και αρκετά ουδέτερη στη γεύση. Τα μπαχαρικά είναι τόσο όσο, δεν είναι καυτερή. Ιδανική για να αλειφτεί σε ζεστό φρυγανισμένο ψωμάκι, για κολατσιό ή και πρωινό.
Εδώ η συνταγή και στο μπλογκ μου (που δεν είναι μαγειρικής αλλά πολλά και ετερόκλητα μαζί :) ) http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/09/blog-post_7.html
Τυροσαλάτα αλοιφή ελαφριά και απαλή με ανθότυρο και πάπρικα
Καμία ιστορία, έχω αδυναμία στην τυροσαλάτα αλοιφή, και τη φτιάχνω μόνη μου σε διάφορες παραλλαγές γιατί οι του εμπορίου περιέχουν συστατικά που δεν εμπιστεύομαι.. Αυτή εδώ, καθώς δεν περιέχει φέτα, είναι πολύ ελαφριά και αρκετά ουδέτερη στη γεύση. Τα μπαχαρικά είναι τόσο όσο, δεν είναι καυτερή. Ιδανική για να αλειφτεί σε ζεστό φρυγανισμένο ψωμάκι, για κολατσιό ή και πρωινό.
Εδώ η συνταγή και στο μπλογκ μου (που δεν είναι μαγειρικής αλλά πολλά και ετερόκλητα μαζί :) ) http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/09/blog-post_7.html
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνω στο μούλτι το ανθότυρο σε κομματάκια και το γιαούρτι. Χτυπάω ως να ενωθούν καλά, να γίνουν κρέμα. Προσθέτω το ελαιόλαδο και το μηλόξιδο και χτυπάω λίγο ακόμα να ενσωματωθούν. Στο τέλος προσθέτω τα μπαχαρικά και χτυπάω μέχρι να ενωθούν όλα σε μια κρεμώδη σαλατούλα.
- 2
Στο σημείο αυτό δοκιμάστε και τροποποιήστε την πόσότητα των μπαχαρικών ανάλογα με τα γούστα σας.
- 3
(αν θέλετε πιο τυρένια γεύση, αντικαταστήστε τη μισή ποσότητα ανθότυρου με μαλακή φέτα)
- 4
Φυλάμε την τυροσαλάτα μας σε σκεύος με καπάκι, στο ψυγείο. Τη δεύτερη μέρα είναι ακόμα καλύτερη. Διατηρείται 2-3 εβδομάδες τουλάχιστον, αν και δε μένει ποτέ τόσο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια