Mini torta de chocolate en microondas sin gluten🤩
Me inspiré en la receta de mi cocinero favorito @Santiagogandini ❤ recordé que tenía tremenda pinta su torta , en un momento de antojo de algo dulce y sin ganas de pasar trabajo se me ocurrió tomar como base sus ingredientes y modificar las harinas para hacerla sin gluten. De verdad quedé sorprendida del resultado , seguro que la seguiré haciendo porque es muy práctica solo se ensucia una taza y en 5 minutos te la estás comiendo! Ya me imagino haciéndola con otras mezclas de harinas o con otros sabores ! les comparto el paso a paso para que se animen a realizarla💪 es muy fácil.
Mini torta de chocolate en microondas sin gluten🤩
Me inspiré en la receta de mi cocinero favorito @Santiagogandini ❤ recordé que tenía tremenda pinta su torta , en un momento de antojo de algo dulce y sin ganas de pasar trabajo se me ocurrió tomar como base sus ingredientes y modificar las harinas para hacerla sin gluten. De verdad quedé sorprendida del resultado , seguro que la seguiré haciendo porque es muy práctica solo se ensucia una taza y en 5 minutos te la estás comiendo! Ya me imagino haciéndola con otras mezclas de harinas o con otros sabores ! les comparto el paso a paso para que se animen a realizarla💪 es muy fácil.
Paso a paso
- 1
En la misma taza que se cocina se hace todo! Si tienen una grande como esa que usé yo mucho mejor porque si usan alguna más chica se puede desbordar ya que crece en la cocción. Mezclar todos los secos primero, usé cuchara medidora para todo.
- 2
Luego agregar el aceite el huevo y mezclar bien con un tenedor. De último agregar la leche y volver a mezclar.
- 3
Les quedará una masa pastosa ! Emparejar bien para que se cocine parejo. Luego cocinar en el microondas por 2 minutos(ojo que todos los microondas cocinan distinto, pueden poner 1,30 primero por las dudas que no se pase) luego si ven que al pinchar con un cuchillo sale seco esta listo y si no van agregando de a pocos segundos. La taza se pone en el centro del plato giratorio.
- 4
Para desmoldar lo que hice fue pasar el cuchillo en los bordes y luego les hice un video porque también quería mostrarle a Santi como se desmolda la torta ya que el no sabía como hacerlo y en el momento que la cocine el dormía! Es muy fácil se debe hacer enseguida de sacarla del micro se golpea un poco y se da vuelta sobre un plato (con ganas se da vuelta para que ayude a soltarse🤭 y los golpes siempre vienen bien para que ayude a salir)
- 5
Miren lo que es lo Bonita que quedó 🥰. La pueden espolvorear con azúcar impalpable como hice yo o la comen así directo. Con dulce de leche debe quedar espectacular 🤤
- 6
Y la corté para mostrar todo, vean la miga que buena está ! Me encantó
- 7
Si no tienen harina de coco, y si pueden comer harina común usan esa y si no cualquier otra que tengan! Si la llegan a preparar me encantará saber y ver foto de como les quedó 🙏
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