चीज़ पिज़्ज़ा(chesse pizza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल ले ।और उसमे दही,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक ओर ऑयल डालकर मिक्स करें।
- 2
अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर एक सॉफ्ट डो तैयार करे।अब डो को 5मिनट तक मले ओर चिकना कर ले।।ओर एक बाउल में ढककर 1घंटे के लिए रेस्ट कराए।
- 3
अब सभी शिमला मिर्च टमाटर प्याज़ को चित्रनुसार काट ले।ओर ऊपर से नमक छिड़क दें।
- 4
अब डो को बाउल से निकालकर फिर से मले ओर चार भाग में काट ले।
- 5
अब एक भाग पर सूखा मैदा लगाकर एक रोटी की तरह मोटा बेस बेल लें।
- 6
अब एक फोक से बेस पर सभी जगह छेद कर दे।ओर गैस पर तवा रखे गर्म हो जाये तब उसपर ऑयल लगाकर बेस को उसपर डालकर ढककर 2मिनट एक तरफ से शेक ले ।ऐसे ही सभी बेस को बेलकर सेंक लें।
- 7
अब एक बेस को ले।उसपर पिज़्ज़ा सॉस लगाकर चीज़ सभी तरफ डाल दे।अब स्वीट कॉर्न डाल दे।अब सभी जगह 1,1 2,2 सभी शिमला मिर्च, प्याज,टमाटर लगाकर सेट करें फिर ऊपर से ऑरेगैनो ओर चिली फ्लेक्स डालकर गर्म तवा पर ऑयल लगाकर रख दे।ढककर 6-7मिनट चीज़ मेल्ट होने तक बेक कर ले।
- 8
ऐसे ही सभी पिज़्ज़ा बना ले।
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