कैप्सिकम पिज़्ज़ा(capsicum pizza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम एक बाउल में मैदा लेंगे इसमे चीनी,नमक, ऑयल,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर,ओर दही डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे।अब थोडा सा पानी डाल कर इसका सॉफ्ट डो लगा लें।और अपनी हथेली की मदद से मसल मसल कर चिकना कर लेंगे।ओर ढक कर 5 मिनट रख देंगे।
- 2
अब सारी सब्जियो को लंबाई में काट लेंगे ।अब मैदा को हल्के हाथों से चुटकीकरेंगे और इसे 4 बराबर भागो में बाट लेंगे और पेड़ा (लोई)बना लेंगे।
- 3
अब एक लोई लेकर परांठे की तरह बेल लेंगे ज्यादा पतला नही बेलना है।और फोर्क से चुटकीकर लेंगे।
- 4
अब बेस पर पिज़्ज़ा सॉस,पिज़्जा टॉपिंग्स, ओर चीज़ डाल दे। ऊपर सर थोड़ा सा चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो, ओर ब्लेकपेपर स्प्रिंक्सल कर दे और ओवन में पिज़्ज़ा को रख दे ।
- 5
पिज़्ज़ा को 5 मिनट बेक कर ले।5 मिनट बाद पिज़्ज़ा की देखे हमारी चीज़ मेल्ट हुई है या नही अगर चीज़ मेल्ट नह हो तो 2 मिनट उसे ओर बेक कर ले ।हमारा कैप्सिकम पिज़्ज़ा (इन ओवन) सर्विंग के लिए तैयार हैं।
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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