Ingredientes

1h 50m
6 raciones
  1. 3bananas maduras
  2. 3huevos
  3. 45 gramosmanteca
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 55 gramosharina
  6. 45 gramoscacao amargo
  7. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 100 gramoschocolate amargo
  10. 100 gramosnueces

Paso a paso

1h 50m
  1. 1

    Picar el chocolate y las nueces y reservar, en un bowl pisar las bananas

  2. 2

    Agregar los 3 huevos y mezclar, luego agregar la manteca derretida, batir un poco, luego agregar la vainilla y seguir mezclando hasta que se integre todo

  3. 3

    Tamizar la harina, el polvo de hornear y el cacao, seguir mezclando

  4. 4

    Agregar el chocolate picado y las nueces (yo me reservo una parte del chocolate y las nueces para poner por arriba) mezclar, poner la preparación en un molde de 22 por 22 cm previamente enmantecado, ver que la preparación cubra todo el molde bien y agregar por arriba el resto del chocolate y la nueces picadas

  5. 5

    Cocinar en un horno precalentado a 175 grados por 30 o 35 minutoa

  6. 6

    Retirar del horno dejar enfriar por 15 minutos y retirar del molde, luego dejas enfriar en una rejilla de cocina por una hora.cortar de la forma que uno prefiera y llevarlos a la heladera por 1 o 2 horas

  7. 7

    Retirar de la heladera y listo a disfrutar. recuerden que de un día para el otro los sabores se asientan más (pero quien puede esperar 😋😋😋)

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Escrita por

Dario Ivani
Dario Ivani @darioivani
Caba
Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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