Kerang Simping Saos Padang

alfiscooking
alfiscooking @alfiscooking

Suka banget sama kerang simping 🥰 rasanya enak dan tekstur daging kerangnya itu nyerat kayak kepiting, ya ga sih gaes? Apa perasaanku aja? Wkwkw. Masak ginian haris bener2 fresh yaaa, karena kalo ga bakalan ga enak banget baunya. Trus sekali masak harus abis, kalo diangetin aromanya juga kurang nyaman di ruangan. Kecuali disimpen di freezer, aman yaaa.

#PejuangGoldenBatikApron
#alfiscooking_kerang

Kerang Simping Saos Padang

5 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama kerang simping 🥰 rasanya enak dan tekstur daging kerangnya itu nyerat kayak kepiting, ya ga sih gaes? Apa perasaanku aja? Wkwkw. Masak ginian haris bener2 fresh yaaa, karena kalo ga bakalan ga enak banget baunya. Trus sekali masak harus abis, kalo diangetin aromanya juga kurang nyaman di ruangan. Kecuali disimpen di freezer, aman yaaa.

#PejuangGoldenBatikApron
#alfiscooking_kerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 2 kgkerang simping bercangkang
  2. 3 batangsereh
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 buahbawang bombay
  5. Secukupnyasaos tiram, saos tomat dan saos sambel
  6. Secukupnyagula, garam, penyedap
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 jempoljahe
  12. 3 buahcabe merah
  13. Sesuai seleracabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas simping dari cangkangnya, lalu cuci bersih dan rebus sampai setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu2

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan juga sereh geprek, bawang bombay iris, dan daun jeruk iris. Bumbui dengan gula garam dan penyedap secukupnya

  4. 4

    Masukkan simping, tambahkan saos2an dan air secukupnya. Masak sampai matang dan bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa. Simping saos padang siap dinikmati bersama nasi hangat. Yummy! Selamat mencoba ya! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alfiscooking
alfiscooking @alfiscooking
pada
lewat masakan berharap bisa berbagi kasih sayang dan manfaat dengan orang2 di sekitar 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa