Bihun Goreng Simpel Enak

Ovvyasa Wayka Putri
Ovvyasa Wayka Putri @ovvyasa
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-5 orang
  1. 160 grbihun jagung (saya pakai 1 bungkus bihun jagung cap Tanam)
  2. 3 butirbakso sapi, iris tipis
  3. 3 butirbakso ikan, iris tipis
  4. 1 butirtelur
  5. 1 kuntumsawi hijau, iris2
  6. 1 buahwortel, iris tipis menyerong
  7. Secukupnyatauge
  8. Secukupnyajamur kuping, iris memanjang
  9. 7 buahcabai hijau besar, iris serong ukuran 2 cm
  10. 1 pucuk daunbawang, iris seukuran 1 cm
  11. 3 buahbawang merah, iris tipis
  12. 3 buahbawang putih, iris tipis
  13. Secukupnyakecap manis
  14. 1 sendok makansaus tiram
  15. 1 sendok makankecap asin (optional)
  16. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur, lada bubuk
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukkan bihun jagung dan bakso dalam air mendidih, masak 3 menit. Tips: agar lebih mudah meratakan kecap, saya mengaduk bihun jagung dg kecap dan sedikit minyak terlebih dahulu dahulu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bakso, daun bawang, dan telur. Aduk hingga telur matang.

  3. 3

    Masukkan cabai hijau, jamur kuping, dan sayuran (urutkan dr yang paling keras : wortel, sawi, tauge, beri jeda 1 menit)

  4. 4

    Bumbui tumisan secukupnya dengan kecap, Gula Garam, kaldu jamur dan lada bubuk

  5. 5

    Masukkan bihun jagung, aduk rata. Koreksi rasa, Bumbui kembali bagian bihun jika dirasa kurang rasa.

  6. 6

    Tumis bihun maksimal 5 menit.

  7. 7

    Sajikan hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ovvyasa Wayka Putri
pada

Komentar

Resep Serupa