Garang asem daging ayam (tanpa dibungkus daun pisang)

Aulia Diah
Aulia Diah @cook_byaol

Garang asem daging ayam (tanpa dibungkus daun pisang)

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 5bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 6blimbing wuluh
  5. 2 buahtomat
  6. 3 lembardauh jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 cmlaos
  9. 7 buahcabai merah besar
  10. 1bkgs santan kara
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. Secukupnyagaram
  13. 6 buahcabai rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci daging ayam hingga bersih.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah bawang putih, iris tanggung blimbing wuluh, iris tomat menjadi 4 bagian, iris tipis cabai merah besar. Biarkan cabai rawit utuh (jika tidak ingin pedas)

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, irisan tomat, irisan blimbin wuluh irisan cabai merah dan cabai rawit sampai baunya harum.

  4. 4

    Beri air secukupnya, kemudian masukkan daging ayam. Tunggu hingga daging ayam empuk.

  5. 5

    Masukkan santan kara, kemudian aduk hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa hingga benar2 mantap.

  6. 6

    Garang asem daging ayam tanpa daun pisang siap disajikan di mangkuk😋🤩✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Diah
Aulia Diah @cook_byaol
pada

Komentar

Resep Serupa