Keke de manzana 🍎 🍏 y canela
Para una tardecita de café ☕️
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la harina, sal, bicarbonato y polvo de hornear. Reservar
- 2
Rallar la manzana y agregarle la mitad de la mezcla de azúcar con canela. Reservar
- 3
Batir los huevos con el
Azúcar hasta que aclaren e incrementen su volumen. Añadir el aceite y la mezcla de harina de a pocos, alternando también con el yogurt
- 4
Agregar la manzana rallada, previamente la escurrimos porque el azúcar hará que suelte jugo y esto no lo queremos añadir a la mezcla.
- 5
Enharinar y enmantiquillar el molde. Agregar la mitad de la mezcla al molde y colocar azúcar con canela. Colocar la otra mitad restante y terminar con canela y azúcar. Llevar a horno 180 grados centígrados (horno precalentado) por 45 a 60 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelida G. Carbajo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta preparar kekes, muffins y otros postrecitos fáciles y rápidos de hacer. Por allí algo salado de vez en cuando no viene mal 😘
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