Ikan Kembung Bakar khas Padang

Udah lamaaa bangeett gak share resep karna habis melahirkan. Udah lama jg gak masak yg bener2 masak hehe. Setelah melahirkan biasanya cuma masak yg simpel2 aja, kek goreng ayam yg udah di ungkep dll. Sekarang waktunya share resep ikan bakar request nya pak suami. Resep ini aku dapet dr app MySuperindo hihi.. Enaakkkk.. Kuy dicobain moms 😆
Ikan Kembung Bakar khas Padang
Udah lamaaa bangeett gak share resep karna habis melahirkan. Udah lama jg gak masak yg bener2 masak hehe. Setelah melahirkan biasanya cuma masak yg simpel2 aja, kek goreng ayam yg udah di ungkep dll. Sekarang waktunya share resep ikan bakar request nya pak suami. Resep ini aku dapet dr app MySuperindo hihi.. Enaakkkk.. Kuy dicobain moms 😆
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung, lumuri garam dan jeruk nipis. Sisihkan
- 2
Masak bahan-bahan, air, santan, dan bumbu halus sampai matang dan tidak langu
- 3
Setelah bumbu matang, masukkan ikan, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke ikan. (Jangan sering dibolak balik ya mom, agar ikan tidak hancur). Setelah itu sisihkan ikan.
- 4
Bakar atau panggang ikan di wajan anti lengket dengan api kecil. Balik ketika bumbu sudah mengering, lalu olesi lagi dengan sisa bumbu. Asak sesuai tingkat kematangan yg di inginkan. Angkat.
- 5
Sajikan ikan dengan nasi panas dan siap disantap 🤤 ini enak banget moms, persis ikan bakar yang dijual dirumah makan padang hehe. Selamat mencoba yaa ^^
Resep Serupa
-
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Kalo makan padang, saya seringnya cari ikan. Alternatif berikutnya baru daging dan ayam. Selama ini belum pernah masak ikan bakar ala2 padang gini. Liat postingan ibu cantik Xanderskitchen jadi capcus pengen buat.Karena Paksu ga suka ikan, jadi saya cuma buat 1/2 resep saja, 3 ikan. Panggangnya juga pake teflon aja. Alhamdulilah nikmat. Makannya pake sayur gulai nangka, juga ala2 RM. Padang.Source: Xanderskitchen Bunda Ei -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Resep di draft udah lamaa banget, saat baru kenal cookpad. Diterbitkan aja, karena ada tema kelapa pekan ini.Bila suka yang pedas, kembung bakar ala padang, bisa menggunakan cabe rawit 20 buah, disini saya ganti dengan cabe keriting#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KelapaJadiApa Kiki Fhatria -
IKAN BAKAR khas PADANG IKAN BAKAR khas PADANG
•••Ceritanya kemarin rabu masak 2 resep terus tadi malam udah edit foto & pagi ini tinggal ngetik. Ehhh pas baca lagi ketentuannya 5 bahan jengki, ikan dst... Astaghfirullah kenapa saya masaknya diluar bahan2 itu😂 padahal sebelumnya udah baca lho... ngelantur kemana saya ini ya😁Untungnya lelah saya seharian kemarin masak 2 menu terbayar dg rasanya, yasud saya simpan saja untuk next temaSaat cek stok resep Alhamdulillah ada 1 resep ikan yg lagi2 seperti tema kemarin resep ini saya buat awal tahun 2019🤭 itu knp hp saya sering ngeheng karena memori full😂Resep ikan bakar padang yg ini lebih ke selera saya, medok bumbunya dan hasil bakaran ikannya tidak basahSalam pejuang garis finish PGBAHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#dapurvy #simplytasty#PejuangGoldenBatikApron#mingguke49 #batik_vy49#PekanPosbar #MasakanDariMinang_05.01.2023_ dapurVY -
Ikan bakar padang (kembung) Ikan bakar padang (kembung)
Pengen ikan bakar tapi gak ada ikan gede. Cari di cookpad, nemu resep xabder's kitchen, tapi aku ga pake daun kunyit. Gak pernah makan ikan bakar padang, ternyata enaaaak 🥲 Amalia Hasanah -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Acara bakar2an nih,hari ini bikin kembung bakar padang resepnya @xanderskitchen ,,haha seneng banget ini sangat mirip ikan bakar di resto padang,tapi bumbunya punyaku keenceran ya jd kurang banyak bumbu yg nempel di ikannya,tp rasa tetep,padangggg banget cinnn 😄😄😄,ini enak banget 👌👌😋 Endah Palupi -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Udah lama gak masak Kembung Bakar Padang, terakhir buat pas awal join di Cookpad sekitar bulan April.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Farhah -
Kembung bakar padang Kembung bakar padang
Hallo...masih pada libur long weekend ya? Asiiiik...Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Pas banget kembung disini cakep2 kemarin dapat 6 ekor ukuran sedang ga gede2 banget cocoklah dibakar. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh pake santan jg. Bumbu dan santan sy masak aja di kompor agak lama sampai bumbu bener2 matang dan bau langu hilang. Sedaap juga kog. Buat teman kembung bakar, sy rebus daun singkong tinggal metik di kebon, kebon orang 😂...bikin sambal cabe hijau. Cabe hijaunya cuma 1 bj, sisanya metik cabe rawit yg masih ijo2 di pohon cabe kalo pohon cabe punya sy sendiri yak wkwkkwkw jd deh kita makan ala2 resto padang 😋 Xander's Kitchen -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Akhirnya bs bikin sendiri menu yg satu ini .. Kembung Bakar Padang hasil dari ngintip resepnya mba Nisyah 😊 .. Sesuai captionnya Rasanya enak dan bener2 nasi sepiring ga cukup 😀😀 #ancoordiet 😩Source : Nisyah Neni Gazali -
Ikan (kembung) bakar padang Ikan (kembung) bakar padang
Resep ikan bakar warisan keluarga hehe, kalau saya bikin ikan bakar ya selalu dengan resep ini... Novi Ummu Husna -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Pas blanja kepasar sore ko ada ikan kembung besar, jadi inget resep kembung bakar padang dr mom xanderkitchen yg dah disimpan lama tp belum dieksekusi2😅 ywd cuss beli, sampe rumah langsung eksekusi😄 enak rasanya, dah ky diwarung padang.. tambah sambel terong makin mantap😜 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurbundaaina SussiKurniadhi -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Hari ini masak ikan kembung bakar buat buka puasa pake resepnya ci xanders ... seperti biasa resepnya sll ok dan enaak 👍🏼#BikinRamadanBerkesanSource : xanderskitchen Neni Gazali -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentunya anda tdk asing melihat kembung bakar terpajang di etalase rest Padang. Kali ini saya mengajak anda membuatnya sendiri di rumah .Rasanya benar2 Padang asli lho... Abaikan foto yg jelek ya. Rasanya enak banget ini 😘Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)