1. Ikan tongkol daun kemangi

fita nur septiana
fita nur septiana @ftataa17
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4-6 orang
  1. 1/2 kgIkan tongkol
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1/2bawang bombay
  5. 5 buahbawang merah
  6. 15 buahcabai rawit hijau
  7. 5 buahcabai hijau jumbo
  8. 1/2 buahtomat (optional)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Potong ikan tongkol sesuai selera (kalau beli mentah di kukus terlebih dahulu)

  2. 2

    Pisahkan batang dan daun kemangi (pilih daunny

  3. 3

    Geprek dan cincang 2 buah bawang putih
    Potong tipis 5 buah bawang merah
    Potong tipis ½ buah bawang bombay

  4. 4

    Potong cabai menyerong panjang
    15 buah cabai rawit
    5 buah cabai hijau jumbo

  5. 5

    Siapkan wajan penggorengan dan Panaskan minyak goreng

  6. 6

    Tumis bawang putih lalu diikuti dengan bawang merah dan bawang bombay

  7. 7

    Apabila bawang sudah mulai tercium wangi lalu masukan bawang Bombay tumis hingga layu

  8. 8

    Masukan tongkol yang sudah di bersihkan atau sudah disiapkan

  9. 9

    Tambahkan bumbu penyedap rasa, pada bubuk dan gula pasir secukupnya

  10. 10

    Beri sedikit air, tutup dan tunggu hingga mendidih

  11. 11

    Apabila dirasa sudah matang, masukan daun kemangi dan tunggu hingga sedikit layu.

  12. 12

    Langkah terakhir res rasa

  13. 13

    IKAN TONGKOL CABAI HIJAU SIAP DAUN KEMANGI siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fita nur septiana
pada

Resep Serupa