Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Yulia Prayoga
Yulia Prayoga @ypratiwi

Cuma bumbu cabe bawang terasi aja udah enak banget.. gampang bikinnya dan isinya bisa apa aja sesuai selera.. ayam, kentang, tempe juga bisa.. yuk dicoba..

Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Cuma bumbu cabe bawang terasi aja udah enak banget.. gampang bikinnya dan isinya bisa apa aja sesuai selera.. ayam, kentang, tempe juga bisa.. yuk dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati/ampela
  2. Bumbu halus
  3. 10cabe merah
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1 potongterasi digoreng (kira² 1 sdt)
  7. 2 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehgula
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk / penyedap (jika suka)
  10. 200ml/1 gelas kecil air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela, goreng ½ matang saja lalu angkat

  2. 2

    Bumbu halus di tumis dengan minyak goreng agak banyak, setelah harum masukkan ati ampela yg sudah digoreng ½ matang

  3. 3

    Aduk hingga merata beri air biarkan mendidih, lalu masukkan gula garam penyedap rasa, kecilkan api dan masak hingga menyusut, koreksi rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Prayoga
Yulia Prayoga @ypratiwi
pada
Disini saya tuliskan resep favorit keluarga dan resep hasil eksperimen saya didapur 😄Semoga bermanfaat yaaa, terimakasih sdh berkunjung 🤗🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa