06. Ase Cabe Hijau Mix Beef Slices

Recipe Momi
Recipe Momi @recipe_momi
Bekasi

Ini adalah resep khas sunda, biasanya disajikan saat lebaran, atau diacara nikahan orang sunda.

06. Ase Cabe Hijau Mix Beef Slices

13 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep khas sunda, biasanya disajikan saat lebaran, atau diacara nikahan orang sunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 400 gramCabe hijau besar
  2. 250 gramBeef slice
  3. 1 Ibu jarilengkuas, memarkan
  4. 2 Batangserai, memarkan
  5. 2 Lembardaun salam
  6. 1 Buahtomat, potong-potong
  7. 1 sdmgaram
  8. 10 sdmkecap manis
  9. Penyedap rasa
  10. Minyak untuk menumis
  11. 200 mlair matang
  12. Bumbu Halus
  13. 6 Siungbawang putih
  14. 7 Siungbawang merah
  15. 6 Butirkemiri
  16. 1 Ibu jarikunyit
  17. 1 Ibu jarijahe
  18. 1/2 Ibu jarikencur
  19. 1 sdtlada putih/1 bungkus Merica bubuk
  20. Bijipala sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabai hijau dan belah menjadi 2 bagian tanpa putus, buang dan bersihkan darah beef slice dengan menggunakan tisu dapur

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan yang sudah dihaluskan, tunggu hingga bumbu harum lalu masukan bahan2 sperti lengkuas, sereh, daun salam, tomat, dan beef slice nya

  3. 3

    Tambahkan 200ml air matang, lalu masukan garam, kecap manis, dan penyedap rasa setelah itu masukan cabe hijau nya, tunggu hingga air sedikit menyusut (koreksi rasa)

  4. 4

    Setelah air sedikit menyusut angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Recipe Momi
Recipe Momi @recipe_momi
pada
Bekasi
Masakan rumahan 👩‍🍳Personal IG : dwputriintanabout cook : recipe_momi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa