Mumpung ketemu dengan ikan yang satu ini, dimasak mangut aja ala aku😁

Bismillah...bikin mangut ikan gabus/kuthuk kalau di yogya namanya. Kebetulan ini orderan temen yg pingin di bikinin mangut gabus. Sekalian aja ku tulis resep di sini. #PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_yogyakarta#kopijoss#selaluistimewa

Ada stok ikan di frezer.. bosen jika cuma digoreng saja akhirnya kepikiran buat ini

Jadi salah satu makanan kesukaan keluarga suami itu Mangut Lele, setiap pulkam ke Jogja pasti mampir buat menikmati mangut lele, kecuali aku.. Krn gak doyan lele😁Nah tadi pagi kebetulan ada kang sayur lewat, dan bawa ikan gabus yg masih hidup. Kepikiran buat bikin mangut tapi ikannya diganti ikan gabus.Disini aku pakai resep dari bunda @herlinaCs Lim, terimakasih bunda resepnya😉 Sekalian setoran #PejuangGoldenApron3 yang selalu mepet2😀

Baru pertama kali masak ikan gabus, katanya rasanya mirip ikan lele. Karena pertama kali jadi masaknya digoreng aja. Daging ikan gabus berasa lebih padet dibanding lele yang lembut.Karena kemarin ikan gabus goreng masih ada sisa, ya udah hari ini kita bikin mangut aja

Segar, gurih dan pedasnya bikin nagih

Ada sisa ikan gabus bakar semalam.. Dibikin lalapan bosen, akhirnya eksekusi mangut

Sudah 3 hari ini lembur ikut berpartisipasi untuk suksesnya pilkada Borneo... 🤭 Resep kedua yang saya pilih adalah resep dari Mbak Eliza Mahyawi dari Pangkalanbun. Semoga sukses pilkada untuk Pangkalanbun ya mbak...Mangut ini salah satu makanan khas tradisional dari Yogyakarta dan Jawa Tengah. Bahan-bahannya bumbunya bahan bumbu khas tradisional Indonesia. Biasa menggunakan ikan lele yang diasap atau dibakar tapi berhubung di rumah hanya saya yang bisa makan lele jadi ikan saya ganti dengan ikan gabus... Terus saya ikut versi mbak Eliza ikannya digoreng aja#GA_TheNextLevel #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit255 13.8.2020

Nonik kecilku seneng ikan, supaya ga makan yg kering terus jadi dibuat kuah variasi...

Ikan Gabus ini sebutan lainnya ikan Kutuk atau ikan Haruan. Gizinya ga kalah kok dengan ikan Salmon.. ☺️Biasanya masak ikan Gabus ini cuma digoreng aja, sekarang nyoba dimasak MangutSource : @cook_36266227#IkanGabus#Mangut#ApaIsiKulkasmu#CeritaDapurHariIni#AkuPilihMasak

Ikan gabus adalah ikan air tawar. Ikan ini memiliki kandungan proteinnya sangat tinggi. Ikan ini biasa dipakai sebagai obat karena kandungan albuminnya. Saya masak tanpa ditumis tapi hasilnya tetap enak. Suami sedang sakit, minta dibuatkan mangut ikan gabus. Semoga suami cepat sembuh.#CookpadCommunity_TangerangSelatan#MakananSehat